- 5
- порцій
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 23 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Новий рецепт до добірки вафель на сніданок і обід. Крім крабових паличок, додаємо в тісто трохи тертого сиру й кропу. Замішуємо вафлі на майонезі, олії і молоці.
Що варто знати про вафлі з крабовими паличками
Для всіх схожих страв вибирай якісні крабові палички. Ми їх дрібно нарізали, але можна й натерти.
У тісто потрібні молоко, майонез і соняшникова олія без запаху (рафінована). Якщо не хочеться майонезу, візьми стільки ж жирної сметани.
При замішуванні тіста може знадобитися трохи більше борошна. До загальної кількості ми додавали 1.5 ст. л.
Як приготувати вафлі з крабовими паличками
Інгредієнти 12
Крабові палички почисть від оболонки, наріж дрібно.
Сир натри.
Кріп подрібни.
Вбий яйця в глибоку миску, додай сіль, перець, часник. Збий вінчиком до легкої піни.
Додай майонез, влий молоко і олію, перемішай.
Окремо поєднай борошно з розпушувачем, частинами додавай до яєць, збиваючи і розбиваючи грудочки.
Тісто має бути досить густим, стікатиме з вінчика широкою стрічкою.
Порада: додай 1-2 ст. л. борошна, якщо тісто буде зарідким.
Додай сир, крабові палички і кріп, перемішай до поєднання.
Розігрій вафельницю і виклади в комірки по 1-2 ст. л. тіста, трохи розрівняй.
Закрий кришку і випікай до рум’яності 3-5 хв.
Увага: час випікання залежить від потужності приладу.
Зверни увагу на рецепт з двох інгредієнтів — це білкові вафлі, смачного!