- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 10 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Пропонуємо один з найкорисніших способів з’їсти малину. Її додамо в салат разом з тофу і руколою. Попередньо тофу швидко замаринуємо у білому винному оцті або соку лимона.
Що варто знати про літній легкий салат з тофу і малиною
Попередньо малину промиваємо і обсушуємо в один шар на рушнику. Тофу нарізай середніми кубиками, щоб вони встигли промаринуватися в соку лимона.
Прикрашаємо салат мигдалевими пластівцями, можна подрібнити волоські горіхи. Але які горіхи ти не вибереш, їх потрібно обсмажити на сухій сковороді.
Можна трохи змінити рецепт і додати в салат з малиною авокадо і м’який сир.
Як приготувати салат з тофу і малиною
Інгредієнти 6
Малину помий, виклади в один шар на рушник.
Руколу помий, розклади на рушник в один шар.
Лимон помий і вичави 2 ст. л. соку.
Тофу наріж невеликими кубиками, склади в салатник, полий соком лимона, трохи посоли і перемішай. Залиши на 10 хв.
Тим часом на трохи розігрітій сухій сковороді обсмаж мигдалеві пластівці.
До тофу додай руколу, пластівці, обережно перемішай.
Зверху розклади малину і полий бальзамічним соусом до смаку.
- Тим, кому потрібен ситний обід або вечеря, пропонуємо новий салат з малиною і курячою печінкою.