Сирний кекс з малиною — покроковий рецепт з відео
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 22 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
Один з найпопулярніших у нас — французький сирний кекс. Знайшли рецепт, за яким до класичного сирного кексу додають свіжу або добре розморожену і обсушену малину. Випікай у прямокутній чи круглій формі або формочках для кексів.
корисності
Shuba корисності
-
4 корисні способи використати малину, які треба спробувати прямо зараз
До статті -
5 дивовижних ефектів від вживання кисломолочного сиру
До статті -
10 найкращих солодких страв, для яких потрібен кисломолочний сир
До статті -
Нові запіканки з кисломолочного сиру: вас проситимуть готувати їх щодня
До статті
Що варто знати про сирний кекс з малиною
Цей рецепт випічки з малиною буде трохи з кислинкою, завдяки кисломолочному сиру і порівняно не солодкій малині.
Ти можеш додати малину в тісто і обережно перемішати, щоб зберегти цілісність ягід. Або викласти шарами: тісто-малина-тісто.
Кекс і його складові універсальні. Можна додати цитрусові й спекти лимонно-малинові кекси в чашці або формочках.
Як приготувати сирний кекс з малиною
Інгредієнти 9
Відео, як спекти кекс
Покрокове приготування
Масло розтопи до рідкого стану, дай трохи охолонути.
Тим часом у миску розбий яйця, збий із цукром і ванільним цукром до піни.
Додай сир і перемішай. Влий масло, просій борошно. У кілька етапів додай борошно і розпушувач, перемішай тісто.
Духовку постав грітися до 170°С, режим верх-низ. Форму застели пергаментом (на бажання злегка змасти пергамент олією або маслом).
Обваляй малину в невеликій кількості борошна і додайу тісто.
Порада від авторки рецепта: з малиною працюємо дуже обережно, не місіть довго, щоб ягоди були більш-менш цілі та не розтеклись по всьому тісту. Альтернативно можна викласти тісто шарами і покласти малину між ними.
Випікай 50-60 хв. Перевіряй готовність шпажкою.
Бажано дістати кекс із форми, коли він охолоне.
Порадимо наступного разу змінити рецепт і спекти сирний кекс з маком, смачної випічки!
Бюджетні кекси на щодень
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
