Сирний мус з малиною — популярний десерт літа
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 15 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Поповнення до нашої мегадобірки рецептів з малиною. Пропонуємо сирний мус із додаванням вершків, малини і желатину. Цукор беремо до смаку.
Про продукти для сирного мусу
- Перед тим, як розводити желатин водою, почитай інструкцію на упаковці. Наш желатин можна було заливати холодною водою.
- На бажання можеш перетерти малину через сито, щоби прибрати кісточки. Ми цього не робили. Після перебивання в блендері вони майже не відчувалися.
- Кількість цукру або цукрової пудри — твій вибір. У нас 70 грамів, і мус був практично не солодким.
Рецепт сирного мусу з малиною без випікання
Інгредієнти 5
У миску поклади желатин, залий водою, розмішай. Залиши розбухнути на час, що вказаний на упаковці.
Малину помий, виклади в один шар на рушник.
У чашу блендера поклади кисломолочний сир, вершки і цукор. Збий до однорідності, помісти у чашу блендера.
Желатин підігрій в мікрохвильовці 5-7 сек або постав миску на водяну баню над каструлею з окропом.
У сирну масу додай підігрітий желатин і малину, перебий блендером до однорідності. Доведи до смаку цукром.
Розклади сирний мус з малиною по креманках або склянках. Постав у холодильник на 1-2 години.
Порадимо ще сезонний рецепт. Це сирно-абрикосовий десерт, який також подається у склянках. Смачного літа!
Перевірені рецепти з малиною
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер Мікрохвильова піч — як вона працює
