Класичні панкейки по-американськи — простий рецепт на молоці
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 9 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Панкейки — гарна альтернатива млинцям, якщо захотілося різноманіття. Читайте класичний американський рецепт.
Панкейки — це такі собі американські млинці, але набагато простіші в приготуванні. Впорається навіть дитина.
Класичний американський варіант подачі — це шматочок масла та кленовий сироп, але збиті вершки та шматочки фруктів теж дуже непогано смакують з панкейками.
Зазвичай панкейки вдаються всім, якщо точно дотримуватися пропорцій і кроків у рецепті. Проте все ж радимо вам почитати наш гайд, як правильно готувати панкейки. У ньому описано типові помилки та корисні поради.
Якщо ж на сніданок вам захочеться сирничків, ось тут наш коронний рецепт.
Інгредієнти 8
Основні
В половину просіяного борошна додаємо розпушувач.
Розбиваємо в миску яйця, збиваємо та додаємо цукор та сіль.
Додаємо до цієї суміші половину молока і просіяне борошно з розпушувачем, розмішуємо щоб не було грудочок.
Слідом додаємо розтоплене вершкове масло молоко і борошно, що залишилися.
Додаємо олію. Даємо тісту відпочити близько 10 хвилин, воно має бути густим і пористим. Тісто має бути густіше ніж на млинці, але рідше ніж на оладки.
У цей час розігріваємо сковороду та додаємо невелику кількість олії, для наступних панкейків цього робити вже не потрібно, бо в самому тісті достатньо олії.
Подаємо з варенням, вершками чи фруктами, як вам більше подобається. Смачного!
Смачного!
Більше рецептів для смачного сніданку:
Вівсяномлинець зі банановою начинкою — сніданок, якого завжди мало
Якщо ви, ваша кохана людина, ваші діти або вся сім’я не любить каші, із цим мало що можна зробити. Хіба що спробуйте приготувати з вівсяних пластівців ці прості млинці. Вони допомогли багатьом змінити свою думку!
ПереглянутиЩо приготувати на сніданок: рецепт оладок, які мають сотні позитивних відгуків
Якщо вам потрібен перевірений рецепт оладок, які завжди вдаються, то кухарка і фудблогерка Дарія Дорошкевич має такий. Вдаються пухкими й точно такими, як у дитинстві.
ПереглянутиГарбузові сирники — ідеальний сніданок від Лізи Глінської, який обожнюють діти і дорослі
Якщо ви думаєте, що звичайні сирники не можуть стати кращими, то ще й як можуть! Просто додайте до них трохи тертого гарбуза і апельсинової цедри.
Переглянути