Чисте мистецтво: крижаний цитрусовий слаш
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 15
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.21 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Цитрусовий слаш — це десерт із заморожених цитрусових
та льоду. Страва отримує свій чудовий вигляд та консистенцію завдяки
блендеру, а за її смак відповідають не тільки головні
інгредієнти, а й деякі ароматні спеції. SHUBA не може не замітити,
що склянка слашу практично незамінна річ у спекотний день.
Інгредієнти 8
Основні
З апельсинів та лимонів зріжте цедру та білий прошарок.
Наріжте цитрусові кружечками завтовшки 2,5 см і видаліть насіння. Викладіть кружечки в один шар на деко або тарілки, застелені пергаментом.
Відправте посуд у морозильник щонайменше на 2 години, максимум на 12 годин.
Цитрусові мають заморозитися до твердого стану.
Перекладіть заморожені цитрусові у блендер і додайте мед, кайєнський перець, імбир, сіль, 10 кубиків льоду і приблизно 1/2 склянки води. Перемішайте, додавши більше води, якщо слаш занадто густий, та змішайте до однорідності.
Подавайте десерт із широкими трубочками, прикрашений скибками цитрусових.
За бажанням до цитрусового слашу можна додати будь-який улюблений лікер або міцний напій.