- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 32 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
Здається, що може бути простіше за часникові грінки? Але у цьому рецепті вони приготовані доволі незвичним методом.
За класикою вам треба просто пропустити через прес зубчики часнику та змішати їх з розм’якшеним вершковим маслом. Цією ароматною сумішшю змастити скибочки хліба і запекти їх у духовці.
Ми ж пропонуємо для більш м’якого, солодкого і ненав’язливого присмаку запекти цілі головки часнику у духовці, а вже потім повторити класичний рецепт. Готові на експеримент?
Інгредієнти 7
Основні
Зріжте з кожної головки часнику верхівку, збризкайте оливковою олією і приправте сіллю. Загорніть головки у фольгу, покладіть на деко і запікайте у духовці за температури у 200 ºC приблизно одну годину. Помийте і дрібно наріжте петрушку.
Покладіть у миску розм’якшене масло, петрушку і пластівці чилі. Коли часник спечеться й охолоне, видавіть м’якоть у масло. Приправте сіллю та перемішайте в однорідну пасту.
Наріжте багет скибочками. Змастіть їх з обох боків часниковою масою. Запікайте грінки за температури 200 ºC 8-10 хвилин, поки хліб не стане золотистим. Насолоджуйтеся чудовим смаком!
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
40 хв
Як пофарбувати яйця рисом — цікавий німецький спосіб (відео)
Ектор Хіменес-Браво
10 хв
