- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.57 г
- білки
- 0.26 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Моногарніри для гриля знову в тренді. Однією з найсмачніших страв сезону є зелена цибуля гриль.
Цю страву можна подавати як окремо, так і як додаток до м’яса чи овочів. Жар гриля робить зелену цибулю солодшою і трохи вершковою. Цибуля на грилі надає аромату стравам з м’яса, особливо смачному стейку або соковитій курці-гриль.
До речі, про стейк. Дуже радимо ці смачні рецепти:
- Класичний стейк сувід — рецепт безмежної насолоди
- Сендвіч-стейк на обід від Гордона Рамзі за 10 хвилин
- Загребський стейк — як шніцель, але з сюрпризом всередині
Інгредієнти 5
Основні
Розігрійте вугільний чи електричний гриль до середньої температури.
Помийте зелену цибулю, відріжте кореневу частину цибулі та зів’ялі частинки зверху.
Змастіть зелену цибулю оливковою олією.
Покладіть зелену цибулю на попередньо розігрітий гриль і готуйте, перевернувши один раз, поки з обох боків не з’являться сліди від гриля, а зелена цибуля не стане м’якою — близько 15 хвилин.
Зніміть з вогню, посоліть і поперчіть до смаку.
Збризніть цибулю свіжим лимонним соком або подавайте скибки лимона окремо. Смачного!
Приготуйте на грилі ще й таку смакоту:
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
30 хв
Пісна шакшука з хумусом — те, що треба на сніданок
Володимир Ярославський
50 хв
Капуста болоньєзе — цікава альтернатива класичній пасті від Ярославського
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Гриль — який він буває