- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Ідея романтичної вечері: мідії у вершковому соусі
- Автор
-
Ірина Ваків
![Мідії в мушлях в соусі]( "мідії у вершковому соусі")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
1372
ккал
ккал
129 г
білки
55 г
жири
76 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Солонуваті мідї у поєднанні з вершковим соусом завжди створює ідеальний дует. Приготуйте таку страву на романтину вечерю — і ваш партнер не зможе встояти.
Деякі люди вважають текстуру мідій трошки гумовою, але після того, як вони готуються на пару у вершковому масляному соусі, вони незабаром стають надзвичайно смачними. Проте, найкраща частина страви з мідій — все-таки завершуюча: останні краплі вершкового соусу на дні миски, які можна повимакувати теплим хрустким хлібом.
Якщо ви фанат цих морепродуктів, обовʼязково спробуйте мідії в томатному соусі.
Інгредієнти 13
Основні
Крок 1/5
Цибулю наріжте кубиками, часник і петрушку подрібніть. У великій каструлі на середньому вогні змішайте вершкове масло, цибулю та часник. Тушкуйте, поки все не стане м’яким, від 6 до 10 хвилин. Подрібніть овочевий бульйонний кубик і додайте лимонний сік.
Крок 2/5
Збільшіть вогонь, додайте мідії та вино і накрийте каструлю кришкою. Вино випаріть і почніть готувати мідії. Готуйте, поки більшість мідій не відкриються, приблизно 3 хвилини.
Крок 3/5
Зменшіть температуру до мінімуму і додайте жирні вершки, петрушку і чорний перець. Повільно підвищуйте температуру, поки соус не почне пузиритися.
Крок 4/5
Обережно тушкуйте під кришкою, поки всі мідії не відкриються, ще приблизно 2 хвилини.
Крок 5/5
Подавайте з часточкою лимона та великою кількістю хрусткого хліба.
Смачного!
Схожі публікації
-
![Каструля з мідіями та келих пива на дерев'яному столі]( "Тушені мідії із зеленню у чорній каструлі поруч з келихом темного пива на дерев'яному столі")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Мідії, тушковані у пиві з чорізо
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Каструля з мідіями та келих пива на дерев'яному столі]( "Тушені мідії із зеленню у чорній каструлі поруч з келихом темного пива на дерев'яному столі")
-
![Мідії з томатами]( "Мідії в томатному соусі")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Вечеря гурмана: мідії в томатному соусі
- Автор
-
Ірина Ваків
![Мідії з томатами]( "Мідії в томатному соусі")
-
![Буйабес із фенхелем]( "Буйабес із фенхелем")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Буябес — простий рецепт складного супу
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Буйабес із фенхелем]( "Буйабес із фенхелем")
-
![Мідії в олії по-неаполітанськи]( "Мідії по-неаполітанськи")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Для любителів пікантності: мідії в олії по-неаполітанськи
- Автор
-
Марко Черветті
![Мідії в олії по-неаполітанськи]( "Мідії по-неаполітанськи")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги