top banner
Запіканка з бефстроганов
Фото: Depositphotos

Взяти на замітку: запіканка з локшиною і бефстроганов

Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
15
хвилин підготовки

Запіканка з локшиною і бефстроганов — це готова відповідь на вічне питання «Що на вечерю?».

Цей бефстроганов з яловичого фаршу готується з сиром і запікається в духовці, щоб надати йому приємного вигляду запіканки. Це найбільш втішна і затишна страва, яку можна приготувати без зайвого клопоту у будній день. Запіканка з локшиною і бефстроганов сподобається навіть вибагливим їдокам!

Великий плюс цієї страви у тому, що ви можете приготувати її з запасом, заморозити, а потім просто розігріти. Тепер кілька днів не треба турбуватися, чим годувати родину на вечерю. А на інші дні ми підготували для вас добірку із дивовижно смачних та швидких страв на вечерю.

Інгредієнти 15

Основні

Крок 1/7

На сковороді з олією на середньому вогні посмажте яловичий фарш протягом 2 хвилин. Почистіть і подрібніть цибулю і часник. Додайте у сковороду цибулю і готуйте, поки фарш не приготується, близько 3 хвилин. Злийте жир, потім додайте часник, сіль, перець і готуйте 1-2 хвилини.

Крок 2/7

Вмішайте масло кімнатної температури, поки воно не розтане. Посипте борошном і перемішайте. Готуйте 2 хвилини.

Крок 3/7

Влийте бульйон невеликими порціями, постійно помішуючи.

Крок 4/7

Доведіть до кипіння, а потім зменште вогонь до мінімуму. Додайте сметану, вустерський соус, гірчицю, заморожений горошок і половину сиру.

Крок 5/7

Нехай соус кипить на повільному вогні, поки ви варите локшину на 1 хвилину менше, ніж al dente (час вказано на пакованні). Злийте воду і додайте локшину до соусу. Перемішайте.

Крок 6/7

Якщо ваша сковорода не підходить для використання в духовці, перекладіть локшину в змащену маслом форму для запікання розміром 22×33 см.

Крок 7/7

Зверху посипте сиром, що залишився. Накрийте та запікайте 20 хвилин. Посипте свіжою петрушкою та подавайте!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно