Здоровий суп Джеймі Олівера: рис та креветки
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 26 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
У розумінні талановитого кухаря Джеймі Олівера, здорова їжа — це здорові продукти. Подивімось, з чого складається здоровий суп містера Олівера.
У цьому рецепт ми знайдемо креветки, ріпчасту цибулю, рис басматі та кокосове молоко, і ми впевнені, що ці продукти можуть скласти гарний ансамбль, але чи вийде з цього щось, перевірмо.
SHUBA має цілу смачну шафу рецептів від Джеймі та пропонує неодмінно та із задоволенням скористатися ними.
Примітка від SHUBA: використовуйте для приготування супу невеликі креветки та цибулю невеликого розміру. Використовуйте велику глибоку сковороду або каструлю з важким дном.
Інгредієнти 8
Основні
Покладіть креветки в миску з холодною водою для розморожування.
Обсмажте рис протягом 3 хвилин у великій глибокій сковороді на сильному вогні, регулярно помішуючи.
Очистіть та дрібно наріжте ріпчасту цибулю. Додайте в сковороду 1 ст. л. оливкової олії, цибулю та пасту карі. Перемішуйте протягом 2 хвилин та потім влийте кокосове молоко та воду. Готуйте 12 хвилин, періодично помішуючи. За 6 хвилин злийте воду з креветок та додайте їх у суп.
Коли рис звариться, приправте суп сіллю та чорним перцем.
Подавайте рисовий суп з креветками з подрібненою зеленню, багетом або грінками.
Бажаєте літнього супчику? SHUBA має добірку смачних рецептів літніх супів.
Смачного!