Ваше домашнє завдання: цитрусовий лікер
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 0.3 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
Все, що вам треба для підняття настрою, — це трошки цитрусового лікеру з приємною кислинкою і неймовірним ароматом. Його ви можете приготувати самостійно!
Ви чули про лимончелло? Цей класичний італійський лікер є рольовою моделлю для нашого напою. Він такий же ароматний, насичений і з приємним сонячним кольором.
Суміш цитрусових, занурених у горілку із цукровим сиропом, буде наповнена не лише ароматом, а й антиоксидантами та вітамінами. Якщо ви хочете зміцнити свою імунну систему, позбавитися стресу і наситити організм вітаміном С, калієм, магнієм, міддю і фосфором, то спробуйте цей рецепт домашнього цитрусового лікеру.
Подавайте охолоджений лікер із газованою водою, насолоджуйтеся ним разом із шоколадними трюфелями або спробуйте збризнути ним полуницю для декору торта.
Інгредієнти 5
Основні
Цитрусові добре помийте гарячою водою і обсушіть. З апельсина і лимона зніміть цедру. Мандарини очистьте, розділіть на часточки і розріжте їх навпіл.
Цедру і мандарини покладіть у банку, залийте горілкою і закрийте кришкою. Поставте банку у темне місце на 10 днів. Щодня банку струшуйте.
З м’якоті апельсина і лимона відтисніть сік, вилийте в контейнер і помістіть у морозилку. Через 10 днів сік розморозьте, додайте цукор і доведіть до кипіння.
Цитрусову настоянку процідіть через подвійний шар марлі і змішайте із сиропом. Перелийте у скляну пляшку і зберігайте у холодильнику.