Тостада з квасолею і сиром у тостері
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 10
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
У це важко повірити, але ви можете приготувати автентичну мексиканську страву прямо на своїй кухні! Тостада з квасолею і сиром у тостері — це реальність.
Для цього вам знадобляться традиційні для цієї кухні інгредієнти — кукурудзяні коржики, чорна квасоля, лайм, авокадо, соус сальса. А ще горизонтальний тостер, який нагадує електродуховку. Якщо цього гаджету на вашій кухні немає — нічого страшного! Ви можете скористатися звичайною духовкою.
Це цікаво: Знайомство з мексиканською кухнею — гід для початківців
Тостада має досить просту конструкцію: вона схожа на коржик тако, але пласка. Все, що може бути в тако, також може бути в тостаді — у нас це боби, овочі, сир і соус. Тож все, що від вас треба, — це викласти на кукурудзяні коржики начинку і запекти тостади у тостері.
Інгредієнти 8
Основні
З банки з консервованою квасолею злийте рідину. Чеддер натріть на дрібній тертці.
Деко для горизонтального тостера застеліть фольгою і викладіть на нього коржики. Посипте їх квасолею та сиром. Підсмажуйте, поки сир не розплавиться і коржики не почнуть підрум’янюватися по краях, 7-8 хвилин.
Тим часом в салатницю викладіть помиту салатну зелень. Збризкайте її соком лайма та олією.
Авокадо помийте, зніміть шкірку, а м’якоть пюруйте виделкою.
Дістаньте тостади з тостера і покладіть зверху пюре авокадо та сальсу. Подавайте гарячими із зеленню.
Любите мексиканську кухню? Потіште себе смачним мексиканським курячим супом на обід.