Фото: Depositphotos

Тостада з квасолею і сиром у тостері

Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
1
порція
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки

У це важко повірити, але ви можете приготувати автентичну мексиканську страву прямо на своїй кухні! Тостада з квасолею і сиром у тостері — це реальність.

Для цього вам знадобляться традиційні для цієї кухні інгредієнти — кукурудзяні коржики, чорна квасоля, лайм, авокадо, соус сальса. А ще горизонтальний тостер, який нагадує електродуховку. Якщо цього гаджету на вашій кухні немає — нічого страшного! Ви можете скористатися звичайною духовкою.

Це цікаво: Знайомство з мексиканською кухнею — гід для початківців

Тостада має досить просту конструкцію: вона схожа на коржик тако, але пласка. Все, що може бути в тако, також може бути в тостаді — у нас це боби, овочі, сир і соус. Тож все, що від вас треба, — це викласти на кукурудзяні коржики начинку і запекти тостади у тостері.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

З банки з консервованою квасолею злийте рідину. Чеддер натріть на дрібній тертці.

Крок 2/5

Деко для горизонтального тостера застеліть фольгою і викладіть на нього коржики. Посипте їх квасолею та сиром. Підсмажуйте, поки сир не розплавиться і коржики не почнуть підрум’янюватися по краях, 7-8 хвилин.

Крок 3/5

Тим часом в салатницю викладіть помиту салатну зелень. Збризкайте її соком лайма та олією.

Крок 4/5

Авокадо помийте, зніміть шкірку, а м’якоть пюруйте виделкою.

Крок 5/5

Дістаньте тостади з тостера і покладіть зверху пюре авокадо та сальсу. Подавайте гарячими із зеленню.

Любите мексиканську кухню? Потіште себе смачним мексиканським курячим супом на обід.

Підпишися на нас
в Google News