Фото: Depositphotos

Курка з кабачками та вершково-часниковим соусом

Складність приготування
Легкий
6
порцій
35
хвилин готування
15
хвилин підготовки
212
ккал
5 г
білки
20 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Курка з кабачками (або цукіні) — наче найпопулярніша дівчина в школі в парі з найбільшим поганцем. Неочікувано, зате гарно! Ось так і курка неочікувано розкриває свій смак з кабачками та ще й часниково-вершковим соусом.

Курку з кабачками можна подавати з макаронами або рисом, а також з пюре або запеченою картоплею.

Соковиті та солодкуваті кабачки розкривають ніжний та пікантний смак курки. З додаванням соусу та гарніру — це божественний обід.

Інгредієнти 13

Основні

Для соусу

Крок 1/7

Куряче філе помийте та просушіть паперовим рушником.

Крок 2/7

У сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло, покладіть курятину, посоліть та поперчіть. Готуйте близько 3 хвилин з кожного боку, або поки курка не підрум’яниться.

Крок 3/7

Помийте та наріжте кабачки, цибулю помийте, почистьте та нашаткуйте. Покладіть їх на сковороду. Продовжуйте готувати, помішуючи, поки кабачки не стануть хрусткими, близько 5 хвилин.

Крок 4/7

Приготуйте часниково-вершковий соус. У каструлі на середньому вогні розтопіть вершкове масло, додайте почавлений у часникодавці чи дрібно нарізаний часник. Готуйте протягом 1 хвилини.

Крок 5/7

Додайте борошно та готуйте до однорідності й бульбашок. Продовжуйте готувати ще 1-2 хвилини.

Крок 6/7

Додайте вершковий сир, курячий бульйон і перець. Продовжуйте готувати, періодично помішуючи, поки соус не стане однорідним і не загусне — близько 5 хвилин. Посоліть за смаком.

Крок 7/7

Подавайте страву на подушці з рису чи макаронів. Викладіть кабачки, а потім курку зверху та полийте трохи соусом. Смачного!

Підпишися на нас
в Google News