Для перекусу або на свято: неймовірні закусочні кошики з м’яким сиром
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 6 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
У вас є тісто філо та залишки сиру? SHUBA йде до вас із надзвичайно смачним рецептом!
Приготуйте цю закуску на свято або для швидкої перекуски.
Взагалі, цей рецепт народився завдяки залишкам від сирної дошки. SHUBA, до речі, розповідала вам про те, як скласти сирну дошку правильно, і це дійсно мистецтво!
Але залишки залишками, а кошики виходять по-святковому смачними. SHUBA радить приготувати до них журавлинний соус чи брусничний джем.
Примітка від SHUBA: зробити маленькі корзинки дуже легко, якщо у вас є маленькі форми для кексів. Використовуйте будь-який улюблений сир, але не твердих сортів.
Інгредієнти 4
Основні
Купити інгредієнти:
Поставте розігріватися духовку до 175 градусів. Приготуйте формочки для кексів.
Візьміть 3 листи тіста філо й розріжте навпіл, потім ще раз навпіл і продовжуйте розрізати, поки не вийде купка квадратів тіста приблизно 6×6 см. Для кожного кошика буде потрібно використати три квадрати тіста.
Розтопіть у сотейнику вершкове масло. Візьміть один квадратик тіста та змастіть розтопленим вершковим маслом, потім додайте ще один квадрат зверху, але цього разу трохи змініть кут, а потім знову третій квадрат. Це має бути схоже на зірку.
Помістіть зірочку з тіста у форму для кексів і повторюйте, доки не буде використано все тісто. Випікайте в духовці за 175 ˚C 8-10 хвилин до золотистої скоринки.
Наріжте сир шматочками по 0,5 см. Наповніть кожну з приготованих корзинок нарізаним сиром і полийте невеликою кількістю журавлинного соусу. Знову поставте в духовку на 3-4 хвилини, або поки сир не почне плавитися. Виймайте, трохи остудіть і подавайте.
Смачного!