ru
ru
додай рецепт
Закуска з баклажанами, шинкою і сиром
Фото: Depositphotos

Взяти на замітку: ситна закуска з баклажанами

Автор
Закуска з баклажанами, шинкою і сиром
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
436
ккал
20 г
білки
28 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Літня закуска на основі овочів, адигейського сиру та шинки буде готова за 30 хвилин. Це один з найпростіших способів насолодитися баклажанами!

Баклажани — один з найбільш універсальних літніх овочів на кухні, і як би ви їх не готували, вони добре зберігають свій характерний смак. Від поширених рулетиків з начинкою до більш екзотичних страв, таких як бабагануш, вони задовольнять будь-кого.

Ця закуска поєднує в собі кращі літні продукти, які дарує природа цього сезону — баклажани і кабачки, а також солодкий перець, картоплю, чері та цибулю. Для більшої поживності страви ми додаємо шинку та адигейський сир. Насолоджуйтеся різноманіттям!

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/3

Овочі і зелень помийте та обсушіть. Картоплю очистіть і наріжте скибочками. Запечіть у духовці або мікрохвильовій печі до м’якості (10 хв).

Крок 2/3

Баклажан і кабачок наріжте кубиками, солодкий перець і цибулю — півкільцями. Обсмажте всі овочі на 2 ст. л. олії до м’якості протягом 10 хвилин. Шинку і сир наріжте кубиками. Помідори розріжте навпіл.

Крок 3/3

Порвіть салатні листки і покладіть у миску. Додайте запечену картоплю, підсмажені овочі, кубики шинки і сиру, половинки чері, посоліть і полийте 2 ст. л. олії. Прикрасьте листочками базиліку і посипте кунжутом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно