- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Вершковий яблучний пиріг, який тане в роті
- Автор
-
Літня закуска на основі овочів, адигейського сиру та шинки буде готова за 30 хвилин. Це один з найпростіших способів насолодитися баклажанами!
Баклажани — один з найбільш універсальних літніх овочів на кухні, і як би ви їх не готували, вони добре зберігають свій характерний смак. Від поширених рулетиків з начинкою до більш екзотичних страв, таких як бабагануш, вони задовольнять будь-кого.
Ця закуска поєднує в собі кращі літні продукти, які дарує природа цього сезону — баклажани і кабачки, а також солодкий перець, картоплю, чері та цибулю. Для більшої поживності страви ми додаємо шинку та адигейський сир. Насолоджуйтеся різноманіттям!
Овочі і зелень помийте та обсушіть. Картоплю очистіть і наріжте скибочками. Запечіть у духовці або мікрохвильовій печі до м’якості (10 хв).
Баклажан і кабачок наріжте кубиками, солодкий перець і цибулю — півкільцями. Обсмажте всі овочі на 2 ст. л. олії до м’якості протягом 10 хвилин. Шинку і сир наріжте кубиками. Помідори розріжте навпіл.
Порвіть салатні листки і покладіть у миску. Додайте запечену картоплю, підсмажені овочі, кубики шинки і сиру, половинки чері, посоліть і полийте 2 ст. л. олії. Прикрасьте листочками базиліку і посипте кунжутом.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги