Легендарний ангельський ванільний торт з фільму «День бабака»
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 10
- порцій
- 2
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 0.43 г
- жири
- 65 г
- вуглеводи
В одній зі сцен у закусочній, саме після того, як Філ зрозумів, що він знову і знову переживає один і той же день — він нехтує усім: не дбає про холестерин, рак легких чи любовні обійми. Знаючи, що кожен день він починатиме спочатку, він набиває собі пельку пончиками, кавою, полуничними молочними коктейлями, шоколадним пудингом, тістечками та млинцями. Коли Ріта запитує його про здоров’я, він відповідає: «Я більше ні про що не турбуюсь». Потім він продовжує запихати до рота цілий шматок ангельського торта.
Просто спробуйте приготувати цей торт вдома, і ви будете вражені цим ніжним смаком — від першого до останнього шматочка! Чим доповнити десерт? У нас э рецепт коктейлю «Солодкий мартіні» із цього ж фільму.
Інгредієнти 11
Основні
Для кавової глазурі
Змішайте в мисці борошно та склянку цукру.
В окремій ємності збийте 12 яєчних білків, лимонну кислоту, ванільний екстракт, дрібку солі — має вийти пишна піна.
Додайте півстакана цукру та збивайте до отримання жорстких піків. Далі поступово додайте суміш борошна та продовжуйте змішувати до однорідної маси.
Вилийте тісто в форму для запікання кексів та випікайте 30-35 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
Поки готується основа — зробіть глазур. Змішайте в мисці 1 столову ложку коричневого цукру, дрібку кориці та екстракту ванілі, порцію готового еспресо.
Дістаньте кекс та дайте охолонути протягом однієї години і обережно дістаньте з форми. Розріжте на невеличкі шматочки та полийте глазур`ю. Смачного!