Підсолодити життя: шоколадні медальки із сухофруктами
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 43 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Шоколадні медальки із сухофруктами — це солодощі, які можна приготувати дуже й дуже швидко. Усе, що для цього треба — темний шоколад, горішки, сухофрукти й діти, які просять щось солоденьке.
Історія шоколадних медальок із сухофруктами досить цікава: родом вони з Франції, а точніше — Провансу, і є традиційними різдвяними солодощами. Перші медальки робили з темного шоколаду й покривали сушеним інжиром, мигдалем, родзинками й фундуком. Кожен інгредієнт був присвячений певному чернечому ордену: родзинки символізували францисканців, волоські горіхи й фундук — кармелітів, мигдаль — домініканців, а інжир і журавлина — августинців.
Тепер шоколадні медальки використовують, щоб підсолодити собі життя за чашечкою кави, пригостити малечу або зробити маленьку приємність колегам, друзям, близьким. Те ж саме можна зробити і з шоколадними цукерками бригадейро з Бразилії.
Інгредієнти 5
Основні
Горіхи викладіть на деко, застелене пергаментним папером, і підсушіть у духовці при 180°С протягом 10 хвилин.
Розтопіть шоколадні дропси в каструлі. Перекладіть розтоплений шоколад у кондитерський мішок і відсадіть його на пергаментний папір, формуючи диски.
Покладіть на кожний диск фундук, кеш’ю, арахіс і родзинки. Залиште на 15 хвилин, щоб шоколад затвердів. Тепер можете їсти, смачного!