Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD
Від шефа

Запечені налисники із сиром та родзинками

Складність приготування
Середній
5
порцій
2
години готування
25
хвилин підготовки
725
ккал
24 г
білки
42 г
жири
68 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ця затишна ніжно-солодка страва неодмінно потішить і вас, і ваших близьких. Наприкінці приготування налисники запікають під сметанним соусом.

Рецепт налисників від Едуарда Насирова нескладний, а результат створений для сімейних зустрічей.

Корисні поради:

  • Родзинки замочіть у гарячій воді на 25-30 хвилин.
  • Сир буде ніжнішим, якщо перетерти його крізь сито.
  • У тісто можна додати трохи апельсинової цедри для неймовірного аромату.
  • Цукор для начинки можна замінити медом.
  • Для млинців усі інгредієнти мають бути кімнатної температури.

Інгредієнти 15

Для млинців:

Для начинки:

Для соусу:

Крок 1/6

Яйця змішайте з борошном і цукром, поступово введіть молоко, потім розтоплене масло, цедру та сіль, перемішайте.

Крок 2/6

Залиште на 15-30 хвилин відпочити.

Крок 3/6

Смажте млинці на розігрітій сковороді.

Крок 4/6

Для начинки змішайте всі інгредієнти в мисці. Для соусу змішайте всі інгредієнти до однорідності.

Крок 5/6

У кожен млинець загорніть 1,5-2 ст. л. начинки та згорніть рулет. Викладіть у форму, застелену пергаментом.

Крок 6/6

Зверху вилийте соус і запікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин.

Підпишися на нас
в Google News