Батат фрі — універсальний рецепт
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 5 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Солоно-солодкий, хрусткий батат фрі став особливо популярним в останні роки. Як приготувати популярну закуску вдома? Читайте далі.
Батат фрі перевершує своїх картопляних смажених рум’яних братів із фастфуду простотою та легкістю. Ця страва має менше кроків приготування, оскільки батат фрі запікається, а не смажиться. Також батат вважається більш корисним аналогом картоплі, що додає йому балів порівняно зі стандартною картоплею фрі.
Цей рецепт батату максимально простий і не містить багато складових. Все, що вам знадобиться, це сам батат, оливкова олія і трошки спецій: часниковий порошок, паприка і сіль з перцем. Це той самий випадок, коли «просто» не означає «погано», а навпаки — саме в лаконічності страви її родзинка.
Інгредієнти 6
Основні
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Наріжте батат брусочками та змастіть їх олією.
Змішайте спеції, сіль і перець у невеликій мисці та додайте їх до солодкої картоплі. Розкладіть їх на два дека з ребрами.
Випікайте до коричневого кольору та хрусткої скоринки знизу приблизно 15 хвилин, потім переверніть і готуйте, поки друга сторона не стане хрусткою, приблизно 10 хвилин. Подавайте в гарячому вигляді.