Смачне доповнення до гарніру: горошок із копченою грудинкою
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 25
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 22 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Горошок із копченою грудинкою — це смачна й оригінальна ідея подати на стіл інгредієнти, які зазвичай їдять одним і тим самим способом.
У вас є всього пів години, а рідні вже чекають, коли ви подасте до столу щось смачне і зігріваюче? Горошок із копченою грудинкою — проста страва, яка готується швидко, а виходить у всіх.
У сезон краще використовувати свіжий горошок, він ніжніший і солодший, але завжди підійде й заморожений. А ось консервованого горошку краще уникати, адже він містить більше рідини і підсилювачі смаку.
На гарнір можете приготувати корисне картопляне пюре з горошком.
Інгредієнти 8
Основні
Горошок ошпарте кип’ятком, потім облийте холодною водою та обсушіть.
Цибулю і часник очистіть і подрібніть. Грудинку наріжте дрібними кубиками.
Нагрійте сковороду з маслом і обсмажте, помішуючи, цибулю і грудинку до рум’яності протягом 5-7 хвилин.
Додайте в сковороду горошок, часник і півсклянки води. Посоліть, поперчіть, покладіть щіпку м’яти, перемішайте та готуйте ще 5 хвилин.