5 рецептів з картоплею для зимового вечора
Зимова кухня — це насолода глибокими смаками ситної їжі. Можливо, така їжа не зовсім толерантна до талії, але ж скільки задоволення і радості, чи не так?
SHUBA пропонує рецепти картопляних страв, якими можна і вечірку прикрасити, і поставити на родинний стіл.
Картопля по-італійськи
Запечена з часником і розмарином картопля може супроводити м’ясну тарілку або будь-яку м’ясну чи рибну страву. Найсмачнішим вибором може стати лосось, приготований з ковбасками чорізо. Обидві страви готуються легко і не вимагають багато інгредієнтів.
Фаршована картопля
Фарширована картопля з м'ясним фаршем і сиром — це готова вечеря для друзів і родини. Перед тим як нафарширувати, картоплю окремо запікають в духовці, а потім запікають ще раз зі смачною начинкою. Із такою душевною стравою шонайкраще смакуватиме хрусткий капустяний салат.
Запечена картопля з ковбасками
Якщо ви чекайте на вечерю друзів, але не маєте часу, можна швидко приготувати ситну зимову страву, до якої личить добрий кухоль пива — мова йде про ароматну картоплю, запечену із ковбасками.
Рецепт розраховано на 4 осіб, але ви можете змінити кількість порцій безпосередньо в рецепті й миттево отримати інформацію про необхідну кількість інгредієнтів.
Рецепт картоплі, запеченої з ковбасками
Картопля нуазет
Що таке картопля нуазет? Це смажені картопляні кульки, що нагадують за формою горіх фундук. Вони пасують як гарнір або закуска. Приготування зовсім просте і потребує всього декількох інгредієнтів: картоплі, кукурудзяного крохмалю, рисового борошна, цукру й олії для смаження.
Радимо подати нуазет до креветок у фритюрі.
Картопля дюшес
Картопля дюшес - це напрочуд гарні запечені картопляні «троянди» з ніжного вершкового пюре з пармезаном. Дюшес готується у два етапи, картоплю потрібно спочатку відварити, а вже потім зробити пюре, яке стане основою «троянд». Не лякайтеся робочого процесу, це дуже просто і досить швидко. Подавайте картоплю дюшес до м`ясних або рибних страв, наприклад, до шведських фрикадельок.
Смачного!