- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Зимовий суп із шинкою: зігріваємося смачно
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Суп з копченостями]( "Суп з копченостями")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
338
ккал
ккал
23 г
білки
13 г
жири
38 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
У цьому рецепті використовується м’який і ароматний кістковий бульйон. Він не тільки смачний, а й дуже корисний.
Густий і ситний суп зі шматочками соковитої шинки, ніжною картоплею та великою кількістю овочів — ідеальна поживна зимова страва. Миска такого супу наситить та зігріє надовго.
Порада: ви можете додати до бульйону трохи молока, зробивши його кремовим. Молоко за потреби можна замінити кокосовими вершками.
Ми пропонуємо базовий рецепт. На бажання ви можете додати в суп кукурудзу, горох або трохи свіжого шпинату чи капусти. Біла квасоля — теж чудовий варіант.
Страву можна зберігати в герметичному контейнері в холодильнику 3-4 дні.
Інгредієнти 13
Основні
Крок 1/5
Розігрійте велику каструлю на середньому вогні, додайте оливкову олію та дайте нагрітися. Помістіть кістки в каструлю та обсмажте в олії приблизно 1-2 хвилини, потім переверніть, щоб обсмажити з іншого боку.
Крок 2/5
Додайте нарізану кубиками цибулю, моркву та селеру. Тушкуйте до розм’якшення. Потім додайте часник і готуйте ще 30 секунд.
Крок 3/5
Влийте воду, додайте лавровий лист. Доведіть до кипіння. Накрийте кришкою і варіть не менше 40 хвилин. Коли бульйон закипить, вийміть кістки з каструлі, обберіть м’ясо, що залишилося на них. На цьому етапі кістки вже можна викинути.
Крок 4/5
Додайте нарізану шинку і картоплю. Варіть, поки картопля не стане м’якою, приблизно 15 хвилин. У невеликій мисці змішайте молоко або вершки з кукурудзяним крохмалем. Перемішайте виделкою до повного з’єднання. Додайте в суп, перемішайте. Дайте покипіти ще 3-4 хвилини. За цей час суп загусне.
Крок 5/5
Додайте сіль і перець за смаком. Подавайте теплим зі свіжою петрушкою. Насолоджуйтесь.
Схожі публікації
-
![Суп із гарбуза та імбиру]( "Гарбузовий суп з імбиром")
Від шефа- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 3
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Пікантний гарбузовий суп з імбиром за рецептом Джеймі Олівера
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Суп із гарбуза та імбиру]( "Гарбузовий суп з імбиром")
-
![Суп з фаршированого перцю рецепт]( "Суп з фаршированого перцю")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Неочікувано смачно: суп із фаршированого перцю
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Суп з фаршированого перцю рецепт]( "Суп з фаршированого перцю")
-
![Суп вішісуаз]( "Суп вішісуаз")
-
![суп з тортеліні]( "суп з тортеліні")
- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Томатний суп з тортеліні та ковбасками
- Автор
-
Ольга Чубукова
![суп з тортеліні]( "суп з тортеліні")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги