Закуска мрії: картопля «Вулкан»
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 1:10
- години готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 16 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Щоб приготувати картоплю «Вулкан», вам знадобиться кілька простих інгредієнтів, але вона справляє незабутнє враження. Особливо на дітей.
Рецепт «вулканічної» картоплі простий до неподобства, але страва, яку ви подасте до столу, здивує усіх своєю оригінальністю. Спробуйте і напишіть у коментарях свої враження.
Щоб у вас вийшла не просто запечена картопля із сиром, обернена беконом, важливо подавати страву гарячою. Саме завдяки температурі моцарела плавиться й набуває вигляду лави, що вивергається із жерла вулкана.
Також не проґавте 5 найкращих рецептів з картоплею.
Інгредієнти 6
Основні
Добре вимийте картоплю і почистіть за допомогою щіточки. Ретельно висушіть її, щоб видалити воду, що залишилася.
Загорніть кожну картоплину у фольгу і покладіть на деко. Випікайте в попередньо розігрітій до 180°С духовці близько 45-50 хвилин. Перш ніж вийняти картоплю з духовки, переконайтеся, що вона готова — проштрикніть її виделкою. Якщо зубці входять м’яко, то картопля готова.
Після приготування видаліть фольгу і відріжте кінчики картоплі, щоб вона стояла рівно на поверхні. Дайте трохи охолонути, а потім, поки картопля ще тепла, чайною ложкою видаліть серединку. Будьте обережні, щоб не зруйнувати стінки і дно. Вони мають бути приблизно по 1 см. Щойно ви завершите, посоліть картоплю всередині.
Оберніть кожну картоплину скибочкою бекону.
Приготуйте начинку: наріжте моцарелу невеликими брусочками. Начиніть ними картоплю. Не бійтеся покласти забагато сиру, адже коли він розплавиться, то значно зменшиться в обсязі.
Розкладіть картоплю у формі й випікайте при 200°С близько 15-20 хвилин, поки сир добре не розплавиться.
Помийте, обсушіть і наріжте розмарин.
Дістаньте з духовки і подавайте картоплю «Вулкан» гарячою, посипавши розмарином і щіпкою перцю.