Фото: Depositphotos

Зірка різдвяного столу: кутя з рисом і вишнею

Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
20
хвилин підготовки
1060
ккал
23 г
білки
37 г
жири
165 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Інколи хочеться зробити все за канонами і сімейними традиціями, інколи хочеться порушити правила і приготувати щось не так, як зазвичай. Якщо у вас настрій експериментувати — не проґавте цей рецепт куті з рисом і вишнею.

Є багато варіацій цієї ритуальної страви — від традиційної куті до куті з рисом, горіхами і сухофруктами. Ми пропонуємо скуштувати ще одну цікаву версію головної різдвяної страви — кутю з рисом і вишнею. Впевнені, що смак вас приємно здивує!

Приготуйте також: Кутя з вином по-житомирськи

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Мак залийте кип’ятком на 10 хвилин. Родзинки залийте гарячою водою на 15 хвилин.

Крок 2/4

Рис добре помийте, залийте 1 л води, підсоліть і варіть після закипання 20 хвилин. Потім промийте його холодною водою і відкиньте на сито.

Крок 3/4

Родзинки обсушіть паперовим рушником. З маку злийте воду і перетріть його в блендері або у ступці.

Крок 4/4

Рис викладіть у глибоку миску, додайте перетертий мак, родзинки, подрібнені горіхи, мед, вишневе варення без кісточок і добре перемішайте.

Дізнайтеся про різноманітні різдвяні кулінарні традиції українських регіонів — це цікаво!

Більше рецептів куті

Фото: Depositphotos

Смак українського Різдва — кутя від шефа

Переглянути
Фото: Depositphotos

Кутя з халвою — незвична різдвяна страва 

Переглянути
Фото: Depositphotos

Кутя з булгуром, цукатами і горіхами — швидкий варіант

Переглянути
Підпишися на нас
в Google News