ru
ru
додай рецепт

Від квасолі до шпинату: 8 рецептів хумусу на будь-який смак

Автор
День хумусу
Пончіта Весельська
День хумусу
Фото: Depositphotos

Закочуймо рукава й починаймо готувати хумус удома. Принаймні ті, хто дуже любить цю пасту. Адже 13 травня щорічно відзначається День хумусу.

Хумус — це закуска у формі пасти, яку традиційно готують з нуту, тахіні, лимонного соку, оливкової олії і різноманітних приправ. Але варіантів, з чого роблять хумус безліч: від традиційного нуту до авокадо та сочевиці. Ми зібрали добірку цікавих рецептів хумусу, які сподобаються абсолютно усім: від любителів класичного варіанту до більш екзотичного.

Хумус з часником
Фото: Depositphotos

Хумус зі смаженим часником

Пікантний, ніжний та смачний хумус зі смаженим часником додасть атмосферності вашому столу. Він має свій шарм.

Переглянути
Хумус з гарбуза
Фото: Depositphotos

Гарбузовий хумус

Гарбузовий хумус, прохолодний осінній кузен смаженого часникового хумусу. Гарбуз додає чудовий смак, гладку кремову текстуру та підвищує поживну цінність.

Переглянути
Хумус зі шпинатом
Фото: Depositphotos

Хумус зі шпинатом

Хумус зі шпинату — це чудова варіація традиційного рецепта хумусу. Його досить легко приготувати, і він обов’язково сподобається кожному, хто його скуштує.

Переглянути
хумус намазка
Фото: Depositphotos

Хумус із чорної квасолі

Хумусу можна додати своє «звучання», використовуючи під час приготування традиційні спеції чи овочі. Наприклад, чорну квасолю.

Переглянути
Хумус з базиліком та кедровими горіхами
Фото: Depositphotos

Базиліковий хумус

Зелень у складі страв — це завжди хороша ідея. Як і цей хумус, до якого ми щедро додамо духмяний базилік.

Переглянути
буряковий хумус
Фото: Unsplash

Буряковий хумус

Швидкий рецепт хумусу з буряків може в одну мить стати улюбленою закускою. Смачна приємна страва неодмінно викличе «хумусозалежність» навіть у тих, хто не їсть буряк взагалі.

Переглянути
Хумус з м'ятою, авокадо на світлому столі
Фото: Depositphotos

Хумус з авокадо

Ви, напевно, чули, що авокадо є суперфудом. Він багатий клітковиною, магнієм і калієм, а також здоровими жирами, які забезпечують вам енергію та насичення. І якщо ви вже втомилися від звичного гуакамоле, то ось небанальний рецепт здорової закуски.

Переглянути
Сочевичний хумус
Фото: Midjourney

Сочевичний хумус

Ця варіація готується із сочевиці. Такий хумус без тахіні, але з кунжутною пастою і часником. Закуска має кремоподібну форму і чудовий ніжний смак.

Переглянути

Скористайтесь також корисним порадами щодо того, як заморожувати хумус.

Читайте також

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно