Ідеї

02 жовтня 2023, 09:00

Ідеальні сирники: 15 смачних рецептів

Автор: Маша Сердюк

Фото: Depositphotos

Сирники, мабуть, є першою асоціацією, яка виникає в голові, коли думаєш про традиційний український сніданок. Кульки з домашнього кисломолочного сиру, перетертого в ніжну пухку масу, підсмажені до красивої «засмаги», зі сметаною, медом, згущеним молоком або улюбленим варенням від Ба — усе це є частиною нашої кулінарної ДНК.

Здавалося б, із сирниками може впоратися навіть новачок на кухні. Проте помилки стаються і в досвідчених. Навіть якщо ви робите їх чи не щодня, сирники можуть не пропектися, розвалитися на сковороді, бути надто вологими або навпаки — сухими.

Раніше ми розповідали, як уникнути прикрих помилок під час приготування сирників.

ДІЗНАЙТЕСЯ: Як приготувати вдома кисломолочний сир для сирників

Ну, а щоб приготувати ідеальні сирники, радимо скористатися одним із рецептів нижче.

Корисні сирники в духовці — Фото: Depositphotos

Корисні сирники — рецепт від дієтолога

Сирники — це не лише смачно, а ще й корисно, якщо знати, як їх правильно готувати.

Переглянути

Ванільно-апельсинові сирники

Рецептів сирників, як і рецептів борщу, існує майже мільйон. І кожен кухар, кожна господиня переконані: їхній рецепт найвдаліший та найсмачніший.

Переглянути

Кнедлі з абрикосами — Фото: Depositphotos

Сирники з абрикосами — австрійський рецепт

За годину їзди від Відня (Австрія) знаходиться прекрасна Долина Дунаю — царина виноградників та абрикосових садів. Саме із цього регіону до нас дійшов цей неймовірно смачний рецепт з абрикосами.

Переглянути

Сирники з какао та ягодами — Фото: Depositphotos

Шоколадні сирники: ласунам на радість

Сирники — це чудова страва, яка напрочуд швидко готується та надзвичайно добре смакує. Їх можна приготувати як солоними, так і солодкими, додати улюблене варення, згущене молоко чи арахісову пасту як топінг, їсти сирники з фруктами або поєднувати з куркою чи лососем.

Переглянути

Кокосові сирники — сніданок у тропічному стилі

Якщо ви любите кокос, то вам мають сподобатися ці кокосові сирники. Вони зроблять ваш сніданок особливим.

Переглянути

Ліниві сирники у мікрохвильовці — Фото: Depositphotos

Ліниві сирники в мікрохвильовці

Улюблені сирнички чи не найпростіша страва, яку можна швидко приготувати на сніданок. Та є спосіб ще ушвидчити процес — приготувати сирники у мікрохвильовій печі.

Переглянути

Сирники з маком — сніданок за пів години

Якщо ви полюбляєте сирники так само як ми, пропонуємо рецепт, про який мало хто чув раніше.

Переглянути

Сирники з яблуками — смачний рецепт від шефа

Приготуйте надзвичайно смачні сирники з яблуками від шеф-кухаря Володимира Ярославського. Це просто і дуже смачно!

Переглянути

Сирники зі шпинатом — смачний сніданок

Пропонуємо забути про звичайні рецепти сирників — спробуймо створити щось нове та особливе. Наш секретний інгредієнт — шпинат! Він надасть сирникам неперевершеного смаку.

Переглянути

Сирники квадратами — Фото: Depositphotos

Квадратні сирники: кулінарний хіт

Сирники у формі кубиків здивують і дітей, і дорослих.

Переглянути

Сирники, запечені в сметані — Фото: Gemini

Сирники в сметанній заливці

Повторіть цей простий рецепт запечених сирників — смачного сніданку, що порадує кожного!

Переглянути

Солоні сирники на сніданок: із зеленню та в’яленими томатами

Ми звикли, що сирники — це завжди про солодке. Що готують їх зі свіжими або сушеними ягодами, додають цукор та ваніль і подають з варенням, медом або згущеним молоком. І це дійсно смачно. Але солоні сирники — це зовсім інший вид гастрономічного задоволення.

Переглянути