«Уроки хімії» та інші душевні книжки про кохання, їжу і сильних жінок

Автор: Валентина Вздульська

Фото: Midjourney

Читати про їжу не менш захопливо, ніж куштувати нові страви. Особливо, якщо це душевні художні книжки, які зігрівають серце. Отож заварюйте собі чашечку чаю і вмощуйтеся зручненько. Зараз ми розповімо, які цікаві «гурманські» книжки можна почитати.

Уроки хімії

Якщо ви ще не відкрили для себе цієї книжки Бонні Ґармус чи серіалу за її мотивами, спробуємо вас заінтригувати.

Головна героїня, обдарована Елізабет Зотт, здобула освіту хіміка і прагне займатися серйозними науковими дослідженнями. Проте в 1960-х роках це не так просто: гендерна дискримінація, травма в минулому й незавершена кандидатська, попри всю перспективність науковиці, стають серйозними перепонами на її шляху.

Переживши не одне випробування, Елізабет раптово відкриває в собі талант до кулінарії. До приготування страв вона підходить по-науковому, і це відкриває їй дорогу на телебачення. Шалені рейтинги нового кулінарного шоу та палка любов аудиторії — це тільки початок дивовижних перетворень, які на неї чекають.

Це цікаво: 11 українських гастрономічних книжок, які варто мати у своїй бібліотеці

Роман було екранізовано, серіал «Уроки хімії» отримав дуже високі рейтинги й багато шанувальників.

Секрет успіху «Уроків хімії» — яскрава драматична історія, в якій харизматична й талановита героїня проживає особисту драму, знаходить кохання, бореться з перешкодами та зрештою здобуває визнання. І це все — у супроводі апетитних описів страв і ароматів, які надихають і дарують не тільки відчуття затишку, але й приналежності до середовища втаємничених у кулінарну майстерність.

А тут рецепти лазаньї, яку часто готувала Елізабет:

Смажені зелені помідори в кафе «Зупинка»

Письменниця Фенні Флеґґ створює яскраву розповідь, що поєднує тепло, гумор, трагедію та сильних жіночих персонажів.

Історія розгортається у двох часових вимірах. У 1980-х жінка на імя Евелін переживає кризу середнього віку. Вона заводить дружбу з Нінні, мешканкою будинку для літніх людей. Жінка мала важку долю, а проте не втрачає жаги до життя.

Нінні розповідає Евелін про маленьке містечко в Алабамі у 1930-ті роки, а також про кафе «Зупинка», яке було важливим місцем зустрічі для місцевих жителів. Керують кафе, де подають знамениті смажені помідори, вольова й незалежна Ідгі та її бізнес-партнерка Рут.

Попри особисті трагедії, гендерну та расову дискримінацію, що панує в південному штаті у ті часи, їхня дружба і бізнес розквітають.

Це цікаво: Що почитати про їжу: «69 спецій для Серця» загиблого шефа Андрія Гудими

Розповідь Нінні виявляється не лише захопливою історією. Вона допомагає Евелін зцілитися та змінити своє життя.

Їжа у книжці об’єднує людей, даруючи їм відчуття приналежності. Вона символізує гостинність, турботу та любов між персонажами.

До речі, про зелені помідори. Ось кілька смачних рецептів:

Їсти, молитися, кохати

Багато хто бачив популярну екранізацію цієї книжки Елізабет Ґілберт із Джулією Робертс у головній ролі. Але чи читали ви саму книжку? Вона не менш чарівна!

Це історія про духовне переродження і позитивні зміни у житті жінки. Текст вражає своєю щирістю та впізнаваністю — багато хто з нас час до часу переживає подібні емоції й стани.

Головна героїня, письменниця Ліз, розчарована в сімейному житті та зневірена в особистому щасті. Жінка втрачає смак до життя.

Щоб набратися сил та оновитися, Ліз вирішує подорожувати. І от, на її шляху три країни: Італія, Індонезія та Індія. Там вона вчиться їсти зі смаком, молитися з відкритим серцем та кохати, наче вперше.

Це цікаво: Чому француженки не гладшають. Книжка Мірей Гільяно розкриває секрети