Харчові продукти та рецепти для схуднення з ефектом «Оземпіку» (відео)

Альтернатива «Оземпіку» із соцмереж

За останні декілька місяців серед багатьох дієт і способів схуднення ми найчастіше чуємо про два тренди. Перший — атлантична дієта, до якої немає питань. А другий спосіб, дуже дорогий, — це прийому «Оземпіку», препарату для лікування діабету.

Ціна його на місяць починається із 900 доларів США, це непідйомно для багатьох. На цій хвилі користувачі TikTok запустили тренд «Oatzempic». Це поєднання слів «oat» і «Ozempic» (вівсянка й «Оземпік»), яке передбачає щоденне вживання суміші вівсянки швидкого приготування, води та свіжого соку лайма. Мовляв, така страва допомагає швидко схуднути.

Що про це думають експерти

На переконання дієтологів ефект продуктів, подібний до «оземпічного», не обмежується вівсом. Є безліч страв, які стримують почуття голоду на тривалі періоди часу.

Вони вивільняють GLP-1 — гормон ситості — так само як ін’єкції оземпіку.

Дієтологиня з профілактичної кардіології Мішель Рутенштейн нагадує: продукти з високим вмістом клітковини, такі як овес, добре насичують. Але існують комбінації інгредієнтів, що забезпечать максимальну ситість з найменшою кількістю калорій.

Найдоступніші продукти для ситості

Бобові, такі як сочевиця, квасоля, нут, горох, містять багато клітковини та відносно мало калорій.

Розчинна клітковина збільшує секрецію гормону GLP-1 у кишечнику — тієї ж сполуки, яку активує «Оземпік», лише в меншому масштабі.

У дослідженні 2010 року вивчався потенціал бобових як продукту для схуднення. Було виявлено, що вони допомагають учасникам контролювати свою вагу.

Декілька років потому учені з’ясували, що люди, які їли бобові, почувалися на 31% більш ситими, ніж люди, які їли макарони та хліб.

Додавання бобів у рецепти на водній основі, такі як супи та тушковані страви, може посилити ефект насичення завдяки рідині. При цьому такі страви некалорійні.

РАДИМО:

• страви із стручковою квасолею;

• та відвареною або консервованою.

Перша страва, що насичує та подовжує життя

Йдеться про італійський суп мінестроне. Ми можемо вважати суп доволі легкою стравою, але дослідження доводять протилежне. Супи можуть бути більш ситними, ніж тверді страви, приготовані з тих же інгредієнтів.

Це може бути пов’язано з тим, що тіло однаково реагує на голод і спрагу. Іноді, коли ви відчуваєте голод, то насправді просто хочете пити. Вживання великої кількості води в супі може допомогти вам відчути себе ситими.

Суп мінестроне — чудовий вибір на обід, оскільки містить клітковину з бобів, овочі та вуглеводи. Гадаємо, не гіршим ефектом може похвалитися й червоний борщ із квасолею, особливо якщо готувати його на овочевому бульйоні та не заправляти жирною сметаною.

Чи можуть фрукти й овочі насичувати

Фрукти малокалорійні, але містять велику кількість клітковини та води. А це означає, що вони займають багато місця в шлунку та перетравлюються повільніше.

Це хороший варіант, якщо ви хочете солодкого, але не хочете підвищувати рівень цукру в крові цукерками. Деякі фрукти, такі як яблука, містять більше клітковини, ніж солодші фрукти.

Подібно до фруктів, овочі — прекрасний варіант для підтримки ситості, при цьому містять мало калорій. В овочах є необхідні вітаміни, а також клітковина та вода, при цьому вони практично не містять цукру.

Броколі, цвітна, білоголова та брюссельська капуста, також є чудовим варіантом.

ГОТУЙТЕ ЧАСТІШЕ:

• страви із заморожених овочів;
• різні варіації тушкованих овочів;
• овочеві котлети.

А щодо молочних продуктів?

Дослідження виявили цінність знежирених молочних продуктів, таких як кисломолочний сир та грецький йогурт, для досягнення почуття ситості. Одне з них показало, що ці продукти можуть допомогти схуднути.

Оскільки ці продукти містять багато білка, вони можуть перетравлюватися повільніше.

ДОДАВАЙТЕ натуральний йогурт і кисломолочний сир

• до страв з молодою капустою;

• салатів з пекінською капустою;

• солоні страви із сиром.

Яйця на сніданок

Як кажуть учені-дієтологи, люди, які їли яйця на сніданок, споживали менше калорій під час наступного прийому їжі в порівнянні з людьми, які їли на сніданок, наприклад, пластівці та сік.

У тваринному білку на грам міститься більше білка, ніж у рослинному. Він, як правило, є ефективнішим способом відчувати ситість.

SHUBA пропонує незабутні сніданки з яйцями та швидкі яєчні салати.