Дієтологи назвали 5 продуктів, яких не люблять ваші нирки 

За що відповідають нирки в нашому організмі

Здорові нирки фільтрують близько пів склянки крові щохвилини, видаляючи відходи та зайву воду для утворення сечі, згідно з даними National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases.

Кожна нирка містить близько мільйона нефронів — спеціальних фільтрів, які допомагають видаляти відходи з крові. Будь-які поживні речовини, яких потребує організм, повертаються назад у кров, а відходи та надлишок рідини відокремлюються, утворюючи сечу.

Нирки працюють, щоб підтримувати здоровий баланс електролітів, завдяки чому серце б’ється, а нерви передають сигнали. На цьому їхня робота не закінчується: нирки також виробляють гормони, необхідні для утворення нових червоних кров’яних тілець і здорових кісток.

Навіть якщо у вас немає захворювань нирок, завжди корисно включати у свій раціон здорову їжу, яка допоможе цим органам виконувати свою роботу.

Харчування дуже важливе для здоров’я нирок. На щастя, нам не потрібно вживати різноманітні детокс-напої, щоб підтримати наші нирки. Існує безліч корисних продуктів для тих, хто піклується про їхнє здоров’я.

дієтологиня Каталіна Руз

Але є не тільки корисні для нирок продукти, а і шкідливі. Ось п’ять, яких слід уникати.

Окремі види газованих напоїв

Газовані напої, особливо темні, такі як кола, містять багато штучного фосфору. Загалом фосфор — це мінерал, необхідний для міцних кісток, а здорові нирки можуть легко відфільтрувати надлишок фосфору з їжі. Але Руз застерігає, що штучний фосфор, який міститься в темних газованих напоях, може бути важким для нирок. І це не єдина пересторога.

Дієтологи радять не вживати темних газованих напоїв, оскільки вони є значним джерелом доданого цукру. Для підтримки здоров’я нирок розумно відмовитися від них.

Деякі напівфабрикати

Заморожена їжа часто піддається надвисокій обробці. Так, для багатьох це зручний варіант поїсти без додаткових зусиль, але кількість натрію у більшості напівфабрикатів часто зашкалює.

Нерідко такі страви містять понад 1000 міліграмів натрію на порцію. Оскільки контроль споживання солі має вирішальне значення для здоров’я нирок, не рекомендую часто вживати заморожену їжу.

У National Kidney Foundation радять обмежуватися 2 300 мг натрію на день. Для тих, хто має захворювання нирок або високий кров’яний тиск, ця норма становить до 1 500 мг натрію на день.

Більшість швидкоїжі

Фастфуд часто містить багато насичених жирів, цукру і калорій, а ось поживних речовин — мінімум.

Раціон, сприятливий для нирок, повинен у першу чергу складатися з різноманітних фруктів і овочів, складних вуглеводів і нежирних білків. Фастфуд, багатий на натрій, насичені жири та фосфор, не містить корисних поживних речовин, необхідних для здоров’я нирок.

Один ультраперероблений продукт

Ультраперероблені сири — це зло для нирок. На щастя, до них належать не всі види цього смачного молочного продукту. Якщо ви уважно подивитеся на етикетки деяких плавлених сирів, то побачите, що це навіть не сир, а «сирний продукт». Ось цих «сирних продуктів» і варто уникати в першу чергу.

Навіть у невеликій порції таких сирів міститься значна кількість натрію і непотрібного фосфору, які погано впливають на нирки. Відмовтеся від них на користь натуральних сирів, таких як швейцарський або чедер.

Забагато тваринних продуктів

Білок життєво необхідний для росту та відновлення клітин. Але його може бути занадто багато.

Надмірне споживання тваринного білка може бути важким для нирок. Ці речовини виробляють багато кислоти в крові, яку нирки повинні виводити. Помірне споживання м’яса — це розумний підхід до підтримки здоров’я нирок.

Знову ж таки, це не означає, що ви не можете їсти м’яса, оскільки здорові нирки легко фільтрують кислоту. М’ясо має багато переваг для здоров’я, але якщо ви турбуєтеся про свої нирки, поговоріть з лікарем і визначте оптимальну кількість цього продукту у вашому раціоні.

Висновок

Прагніть до збалансованої дієти, в якій не буде завеликої кількості продуктів з доданим цукром, надміром натрію та штучного фосфору. Зосередьтеся на здорових альтернативах шкідливих продуктів, які ви любите. Це значно покращить роботу ваших нирок на довгі роки.

До речі, ви знали, що кизил підтримує норки? Ось інші корисні властивості ягоди.