Продукт, який треба їсти з медом для здоров’я кишечника

Що вивчали науковці?

У середземноморській кухні поширене поєднання грецького йогурту з медом. Науковці вирішили детальніше вивчити, як така кулінарна комбінація впливає на шлунково-кишковий мікробіом.

Йогурти містять пробіотичні штами, а споживання певних пробіотиків може сприяти:

• здоров’ю травної системи;
• регулярному випорожненню кишечника;
• позитивно впливати на настрій та когнітивні здібності.

Згідно з новим дослідженням, опублікованим у The Journal of Nutrition, мед підвищує виживання пробіотичних бактерій у йогурті під час травлення, підтримуючи здоров’я кишечника. Причому однієї столової ложки меду на 150-200 г йогурту було достатньо, щоби підтримати виживання пробіотиків.

Але треба пам’ятати, що одна столова ложка меду містить близько 64 калорій, всі вони із цукру. Якщо ви вирішили додати мед у йогурт, необхідно обмежити інші джерела доданого цукру того ж дня.

Пропонуємо декілька базових рецептів, у яких замість основних молочних інгредієнтів можна використовувати грецький йогурт, а мед додавати замість цукру.

Що приготувати з медом і грецьким йогуртом

Раніше ділилися важливими порадами лікарів щодо здоров’я кишечника:

• продукти, без яких кишечник погано працює;
• їжа, яку «ненавидить» кишечник;
• напій із чорносливу, що очищує кишечник.