Продукт, який треба їсти з медом для здоров’я кишечника
- Рубрика
- Лайфстайл
- Автор
- Ірина Маслова
Про користь грецького йогурту для ШКТ відомо давно. А от щодо меду поради лікарів не такі однозначні через вміст у ньому цукрів, адже зловживання солодощами, як відомо, користі не приносить. Відкриття науковців з університету Іллінойсу дає зелене світло частішому ласуванню медом. Як виявилося, поєднання його з йогуртом має додаткові переваги для здоров’я.
Що вивчали науковці?
У середземноморській кухні поширене поєднання грецького йогурту з медом. Науковці вирішили детальніше вивчити, як така кулінарна комбінація впливає на шлунково-кишковий мікробіом.
Йогурти містять пробіотичні штами, а споживання певних пробіотиків може сприяти:
- здоров’ю травної системи;
- регулярному випорожненню кишечника;
- позитивно впливати на настрій та когнітивні здібності.
Згідно з новим дослідженням, опублікованим у The Journal of Nutrition, мед підвищує виживання пробіотичних бактерій у йогурті під час травлення, підтримуючи здоров’я кишечника. Причому однієї столової ложки меду на 150-200 г йогурту було достатньо, щоби підтримати виживання пробіотиків.
Але треба пам’ятати, що одна столова ложка меду містить близько 64 калорій, всі вони із цукру. Якщо ви вирішили додати мед у йогурт, необхідно обмежити інші джерела доданого цукру того ж дня.
Пропонуємо декілька базових рецептів, у яких замість основних молочних інгредієнтів можна використовувати грецький йогурт, а мед додавати замість цукру.
Що приготувати з медом і грецьким йогуртом
Раніше ділилися важливими порадами лікарів щодо здоров’я кишечника:
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Власний Рахунок
Коментарі