Головна
Рецепти
Десерти
«Наполеон»: 7 рецептів улюбленого торта

«Наполеон»: 7 рецептів улюбленого торта

Рубрика: Десерти
Автор: Ірина Маслова

Фото: Depositphotos

Тонкі пісочні коржі та найніжніший крем — це і є класичний «Наполеон». Але є й інші цікаві варіації улюбленого торта: від полуничного й горіхового до «Наполеона» з білим шоколадом, а ще є пісна версія, лінивий торт без випікання та навіть «Наполеон» на сковороді. Вибирай рецепт, який тобі імпонує найбільше.

Що треба знати для вдалого «Наполеона»

Один із секретів вдалого тіста для торта «Наполеон» — додавання кислого елемента. У багатьох рецептах радять додати трохи оцту, соку лимона, лимонної кислоти або сметани. Кислота руйнує клітковину в тісті, тож найніжніший «Наполеон» тобі забезпечений.

Розкачувати коржі для «Наполеона» найпростіше між пергаментом, вони мають бути завтовшки 2 мм. Поки перші коржі випікаються (7-10 хвилин), займися розкочуванням наступних. А коли потрібен швидкий домашній торт, то роби лінивий «Наполеон» з готового тіста.

Не забудь додати ароматизаторів до крему. Це може бути ваніль, як для «Наполеона» по-американськи, або 1 ст. л. бренді чи лікеру «Амарето».

7 рецептів домашнього «Наполеона»

Фото: Depositphotos

Торт «Наполеон» — рецепт від прабабусі, за яким випікають багато років

Торт «Наполеон» — вишуканий десерт із тонких коржів, просочених кремом, які укладають один на одного, утворюючи багатошарову конструкцію. Важко знайти людину, яка б його не куштувала, а от людину, яка ні разу не випікала — значно простіше.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Торт «Наполеон» з полуницею — ідеальний десерт для літніх свят

Торт «Наполеон» з полуницею — це розкішний багатошаровий десерт з тонких хрустких коржів, ніжного крему та червоних ягід. Його приготування вимагає певного часу та уваги, але зусилля будуть винагороджені з лишком.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Пісний торт «Наполеон»: без масла, яєць і молока

Пісний торт «Наполеон», зроблений із шарів веганського листкового тіста та чудового солодкого кокосово-ванільного крему, стане справжнім святом для будь-якого особливого випадку. І хоч він без притаманних класичному «Наполеону» інгредієнтів, як-от масло, яйця, молочні продукти, десерт вдається дуже смачним.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Торт «Наполеон» з білим шоколадом — особливий десерт для особливих подій

Торт «Наполеон» завоював популярність завдяки своєму неймовірному смаку та вишуканому вигляду, ставши улюбленим десертом у багатьох країнах світу. Торт «Наполеон» — це розкішний багатошаровий торт з листкового тіста і заварного крему.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Нехай вечірка розпочнеться: «Наполеон» з горіхами

Скільки вишуканих та смачних тортів можна приготувати у духовці усього за кілька кроків! І «Наполеон» з горіхами — один із них!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Лінивий «Наполеон» — як приготувати відомий торт у склянці без випікання

Яке домашнє свято без «Наполеона»? Цей десерт раніше готували до великих свят, адже працювати з листковим тістом не так легко. Але сьогодні (якщо ви, звичайно, не плануєте придбати його у супермаркеті), «Наполеон» приготувати дуже і дуже просто! Особливо у такому «лінивому» варіанті без випікання.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Коли гості вже в дорозі: торт «Наполеон» на сковорідці

Важко переоцінити любов до торта «Наполеон», але готувати його власноруч дуже затратно по часу. Цей рецепт приготування десерту заслужено можна назвати супершвидким і зручним, адже коржі випікаються на сковорідці, а заварний крем готується недовго й легко.
Переглянути рецепт