Чай з листя малини: для кого корисний і як правильно заварювати

Найкорисніше в чашці чаю з листя малини

Для серця і тиску. Чай з листя червоної малини є чудовим джерелом магнію, кальцію і калію. Калій прекрасно допомагає підтримувати артеріальний тиск у межах норми та знизити ризик інсульту.

Для імунітету і проти застуди. Сушене листя малини багате на вітамін С, він чудово підтримує імунну систему. Недарма з давніх-давен напій пили як протизастудний. Він підтримує організм у боротьбі з ангіною, допомагає знижувати високу температуру.

Травлення. Заварене листя малини радять при поганому травленні, здутті живота та діареї — чай з листя малини може принести полегшення. Вважається, що чай має легкий сечогінний ефект, що може допомогти зменшити здуття живота, пов’язане із затримкою рідини.

ДІЗНАЙТЕСЯ, який чай треба пити для плаского живота

Антиоксидантні властивості. Настій листя малини багатий на поліфеноли, завдяки яким має допомагає боротися з вільними радикалами, уповільнює процес старіння, сприяє детоксикації організму.

Чай з листя малини для вагітних жінок

Чай з листя малини популярний насамперед серед вагітних жінок. Майбутні мами вживають його, оскільки напій зміцнює м’язи матки. Це позитивно впливає на кровопостачання, і готує жінку до народження дитини.

Пити малиновий чай рекомендується жінкам на пізніх термінах вагітності за кілька тижнів до запланованої дати пологів. Достатньо вживати одну чашку настою на день. Але необхідно попередньо проконсультуватися з гінекологом.

Збирання та сушіння листя малини

Рекомендується зрізати листя, розташовані ближче до верхівки куща. Колір листя має бути яскраво-зеленим, без пошкоджень комахами та не в’ялим. Збирання проводьте обережно, щоб не пошкодити пагони.

Зібрану сировину необхідно відсортувати й викинути листя з нальотом, плямами. Якщо листя дуже брудне промийте його під проточною водою і просушіть спочатку на рушнику. Потім на папері листя треба повністю висушити, скласти в банку з кришкою і тримати в темному сухому місці.   

Чай з листя малини: як приготувати 

Для приготування чаю з малинового листя треба:

• 1 чайна ложка сушеного листя;
• 200-250 мл води. 

Як заварювати:

1. Нагріти воду не до закипання, а до 60-80°С.  Це дозволить зберегти в напої максимум корисних властивостей.

2. Насипати листя в заварник і залити водою. Накрити кришкою і залишити на 20-25 хвилин.

3. Процідити напій за потреби.  

У малиновий чай не треба додавати цукру, щоб не знижувати його користь. Можна підсолодити медом, але додавайте його в негарячий напій. Дуже смакує такий чай зі скибочкою лимона.

А якщо треба підтримати нервову систему і заспокоїтися, рекомендують ромашковий чай. Читайте, як правильно його приготувати.