- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 47 г
- білки
- 22 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Якщо ви маєте намір приготувати рибну страву на вечерю для всієї родини — це саме те, що ви шукали. Короп запечений у рукаві з овочами стане королем на столі.
Соковитий, запашний з досить ніжним м’ясом короп з овочами ідеальний для будь-якого гарніра.
Під час приготування враховуйте особливості вашої духовки та розміри риби.
Інгредієнти 7
Основні
Очистіть цибулю й моркву, помийте. Цибулю наріжте півкільцями, моркву — слайсами.
Томати обдайте окропом, потім крижаною водою, видаліть шкірку і наріжте кубиками.
На сковороду влийте олію, обсмажте цибулю до золотистого кольору, додайте моркву і продовжуйте смажити ще 4-5 хвилин. Додайте томати і тушкуйте ще 3-5 хвилин.
Начинку перекладіть в миску, додайте сіль і спеції.
Коропа очистіть від луски, випатрайте, промийте і підсушіть.
Зробіть надрізи тушки ножем по спинці, посоліть, поперчіть. Потім нафаршируйте коропа начинкою, скріпіть зубочисткою, змастіть оливковою оливкою з обох боків і покладіть у рукав.
Запікайте 35-40 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці до золотистої скоринки.
Дістаньте і подавайте гарячим.
Короп чудово смакуватиме із запеченою картопелькою. Це ситна вечеря для всієї родини.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Рукав для запікання — які секрети про нього треба знати
Власний Рахунок
Коментарі