ru
ru
додай рецепт
Торт із листкового тіста
Фото: Depositphotos

Шоколадний торт із листкового тіста

Автор
Торт із листкового тіста
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
8
порцій
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
710
ккал
7 г
білки
55 г
жири
50 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шоколадний торт із листкового тіста — простий десерт, який сподобається і дорослим, і дітям. Спробуйте рецепт з маскарпоне та шоколадом!

Шоколадний торт із листкового тіста — досить швидкий у приготуванні десерт, але він завжди всім подобається. Основа складається з листкового тіста, а крем — з маскарпоне, вершків, шоколадної пасти та желатину.

Ви також можете наповнити торт із листкового тіста білим кремом з маскарпоне та вершків, без шоколадної пасти. У цьому випадку додайте цедру апельсина або чайну ложку ванільного екстракту для додаткового смаку.

Читайте також: Кладкака — м’який шведський шоколадний торт

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/6

На робочій поверхні, посипаній борошном, розкатайте листкове тісто. Розділіть його на 2 частини.

Крок 2/6

Викладіть перший лист тіста на деко, застелене пергаментом, посипте цукром, поколіть виделкою і випікайте при температурі 200°C близько 15 хвилин.

Крок 3/6

На друге деко також викладіть другий лист тіста, посипте цукром і випікайте близько 15 хвилин при температурі 200°С.

Крок 4/6

Тим часом замочіть желатин у холодній воді на кілька хвилин. Потім розчиніть його протягом 30 секунд у мікрохвильовій печі, не відтискаючи.

Крок 5/6

Візьміть приблизно 20 мл вершків і змішайте їх із желатином. Покладіть вершки в миску і почніть збивати. Додайте маскарпоне, постійно збиваючи вінчиком. В останню чергу покладіть розчинений желатин з вершками. Також додайте шоколадну пасту і перемішайте до однорідності.

Крок 6/6

Зберіть торт: лист-основу змастіть кремом (для зручності можете використати кондитерський мішок), а зверху викладіть другий лист. Поставте торт в холодильник на ніч. Перед подачею посипте шоколадний торт цукровою пудрою.

Можете зробити листкове тісто вдома, але тоді врахуйте додатковий час на його приготування.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно