- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 41 г
- білки
- 56 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
SHUBA радо відвідала кухню пані Марини, визнаної серед друзів і рідних кулінарки-аматорки з Києва, й дізналася про неймовірно смачну страву, яка легко стає зіркою дружньої вечірки або сімейного застілля.
Рецепт приготування курячих ніжок у листковому тісті, а мова піде саме про них, зовсім нескладний, але страва завжди матиме елегантний вигляд і вдале поєднання текстур й смаків. Використовуйте готове листкове тісто, яке потрібно розморозити перед приготуванням за інструкціями на упаковці або зробіть тісто власноруч, дотримуючись покрокових інструкцій.
Примітка: пані Марина, яка радо ділиться з нами своїм родинним рецептом, рекомендує нарізати тісто смужками й загорнути ніжки так, щоб тісто утворило спіраль, — готові ніжки складатимуть чудову експозицію на тарілі, але можна загорнути ніжку й у так званий мішечок із тіста, як на фото до рецепта.
Вам напевно сподобається: Популярний англійський рецепт курячого пирога «Веллінгтон»
Інгредієнти 6
Основні
Ретельно вимийте курячі гомілки й обсушіть паперовими серветками.
В окремій мисці змішайте майонез, карі, перець й сіль.
Примітка: використовуйте для маринування спеції на смак.
Ретельно змастіть кожну ніжку сумішшю з майонезом й залиште маринуватися у зручному посуді при кімнатній температурі на 1 годину.
Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм.
Підготуйте деко простелене пергаментом.
Наріжте розгорнутий лист тіста на 12 смужок.
Накрутіть кожну смужку тіста у вигляді спіралі на ніжку.
Розташовуйте ніжки на деку з невеликою відстанню.
Відправте деко з куркою в тісті в духовку на 45 хвилин.
Подавайте курку в тісті у гарячому вигляді.
Курячі ніжки в тісті ідеально смакують з овочевим салатом по-італійськи.
Смачного!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі