ru
ru
додай рецепт
Оладки з хліба та сиру
Фото: Depositphotos
Ідеї

Оладки з черствого хліба та сиру

Автор
Оладки з хліба та сиру
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Не треба викидати черствий хліб. З нього можна приготувати смачну страву polpette di pane із сиром. За формою це невеликі оладки, інколи — кульки у фритюрі, які можна подавати і на сніданок, і на фуршет.

Буде також смачно: Що приготувати з черствої булки — запіканка з кропивою та шпинатом

Цього разу ми пропонуємо версію з оладками. Готуйте на молоці або без нього, додайте зелень та улюблені спеції. Якщо любите гостре — додайте більше перцю або замініть пармезан на інший сир. Це чудово — підлаштовувати рецепт під власні вподобання.

А ще із черствого хліба радимо приготувати ранкові солодощі!

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Розкришіть черствий хліб на шматки й замочіть у холодній воді на 10-15 хвилин. Відтисніть воду й перекладіть у миску.

Крок 2/4

Додайте всі інгредієнти, крім олії, і добре перемішайте. Сіль регулюйте обережно, адже сир досить солоний.

Крок 3/4

У глибокій сковороді або каструлі розігрійте олію й викладіть першу партію оладок. Обсмажуйте до золотаво-коричневого кольору, обережно перевертаючи один раз або двічі, близько 3-4 хвилин. Якщо оладки підсмажуються зашвидко, зменште вогонь.

Крок 4/4

Викладіть оладки на тарілку, застелену серветками, щоб вони всотали зайву олію. Подавайте та насолоджуйтесь.

З черствого хліба можна приготувати смачний гарбузовий пудинг та навіть поживний суп! Читайте рецепт італійського панкото. 

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно