Капкейки на День святого Валентина: рецепт, який легко повторити

Збийте міксером вершкове масло з цукром до пишної маси. Додавайте по одному яйця і вершки, збиваючи далі. Покладіть просіяне борошно, розпушувач, ванільний цукор. Змішайте до однорідності.

Розігрійте духовку до 160°С. У форми для капкейків покладіть паперові капсули для випічки. Викладіть у них 2/3 тіста і випікайте 30 хвилин. Охолодіть, не виймаючи з капсул.

Для глазурі нагрійте на маленькому вогні вершки, цукор, шоколад, лікер і каву. Мішайте, поки маса не стане однорідною. Не доводячи до кипіння, вимкніть. Умочіть верхівки капкейків у глазур і залиште за кімнатної температури.