Головна
Рецепти
Випічка
Пиріг нашвидкуруч із манної каші

Пиріг нашвидкуруч із манної каші

Name: Пиріг нашвидкуруч із манної каші
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Українська
Ingredients: Манна каша 3 ст. л.; Яйця курячі 2 шт.; Цукор 3 ст. л.; Борошно пшеничне 5 ст. л.; Молоко 50 мл; Розпушувач 2 ч. л.; Олія за смаком

Автор: Ірина Руденко

До інгредієнтів

Фото: Pixabay

Легкий!

6
порцій: 40 хв
готування: 5 хв
підготовки

110
ккал

4 г
білки: 2 г
жири: 18 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Після сніданку залишилися три ложки манної каші? Тож тримайте смачну ідею до полуденного чаю або кави.

Окрім манної каші у нашому пирогу є яйця, борошно, розпушувач, цукор та молоко — стандартний набір інгредієнтів для заливного тіста. Кількість цукру ви можете регулювати за своїм смаком, а замість молока можна влити кефір, сметану, кисляк, воду. В тісто додатково можна покласти родзинки, яблука, ягоди, натерти цедру або шоколад.

Спробуйте також: Пухкий пиріг на вівсяній каші

Бісквіт на манній каші можна випікати як у духовці, так і зверху на плиті, але ми готуємо його швидко, тож використовуємо сковороду. Якщо вам подобається пекти без духовки, радимо також приготувати простий яблучний пиріг на сковороді.

Інгредієнти ⁷

Кількість порцій:

Основні

Манна каша

3 ст. л.

Яйця курячі

2 шт.

Цукор

3 ст. л.

Борошно пшеничне

5 ст. л.

Молоко

50 мл

Розпушувач

2 ч. л.

Олія

за смаком

Крок 1/4

Яйця збийте із цукром до легкої піни. Всипте розпушувач, розмішайте. Додайте манну кашу, розмішайте у єдину масу. Влийте молоко, розмішайте. Всипте муку і розмішайте до однорідної маси. Має бути дуже густе, але текуче тісто. Якщо вийшло загусте, додайте рідини, якщо занадто рідке — борошна.

Крок 2/4

Сковороду застеліть папером для випікання, змастіть його олією. Вилийте тісто та розподіліть його рівномірно.

Крок 3/4

Накрийте сковороду кришкою. Випікайте пиріг на якомога тихому вогні до готовності, це приблизно 30 хвилин. Верх готового бісквіта буде блідий та пористий. Вимкніть вогонь, залиште пиріг без кришки на 2-3 хвилини.

Крок 4/4

Гарячий корж переверніть зі сковороди на тарілку або дошку, обережно зніміть з нього папір, переверніть назад — блідим верхом догори. Покрийте пиріг варенням та залиште просочуватися на декілька хвилин.

Свіжий теплий пиріг з манної каші смакує і до чаю, і до кави. Але ми пропонуємо подати його з гарячим какао, приготованим за цим рецептом улюбленого напою з дитинства.