- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 2 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Після сніданку залишилися три ложки манної каші? Тож тримайте смачну ідею до полуденного чаю або кави.
Окрім манної каші у нашому пирогу є яйця, борошно, розпушувач, цукор та молоко — стандартний набір інгредієнтів для заливного тіста. Кількість цукру ви можете регулювати за своїм смаком, а замість молока можна влити кефір, сметану, кисляк, воду. В тісто додатково можна покласти родзинки, яблука, ягоди, натерти цедру або шоколад.
Спробуйте також: Пухкий пиріг на вівсяній каші
Бісквіт на манній каші можна випікати як у духовці, так і зверху на плиті, але ми готуємо його швидко, тож використовуємо сковороду. Якщо вам подобається пекти без духовки, радимо також приготувати простий яблучний пиріг на сковороді.
Інгредієнти 7
Основні
Яйця збийте із цукром до легкої піни. Всипте розпушувач, розмішайте. Додайте манну кашу, розмішайте у єдину масу. Влийте молоко, розмішайте. Всипте муку і розмішайте до однорідної маси. Має бути дуже густе, але текуче тісто. Якщо вийшло загусте, додайте рідини, якщо занадто рідке — борошна.
Сковороду застеліть папером для випікання, змастіть його олією. Вилийте тісто та розподіліть його рівномірно.
Накрийте сковороду кришкою. Випікайте пиріг на якомога тихому вогні до готовності, це приблизно 30 хвилин. Верх готового бісквіта буде блідий та пористий. Вимкніть вогонь, залиште пиріг без кришки на 2-3 хвилини.
Гарячий корж переверніть зі сковороди на тарілку або дошку, обережно зніміть з нього папір, переверніть назад — блідим верхом догори. Покрийте пиріг варенням та залиште просочуватися на декілька хвилин.
Свіжий теплий пиріг з манної каші смакує і до чаю, і до кави. Але ми пропонуємо подати його з гарячим какао, приготованим за цим рецептом улюбленого напою з дитинства.
Власний Рахунок
Коментарі