Запіканка з манною крупою без кисломолочного сиру

Name: Запіканка з манною крупою без кисломолочного сиру
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Манна крупа 100 г; Молоко 3,2% 800 мл; Яйце куряче, велике 2 шт.; Цукор 2 ст. л.; Масло вершкове 82% 2 ст. л.; Сметана 50 г; Сіль за смаком

Автор: Юлія Звєрькова
Складність приготування: Легкий

6
порцій: 30
хвилин готування: 10
хвилин підготовки

228
ккал

8 г
білки: 12 г
жири: 23 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хочете приготувати корисну та смачну запіканку на сніданок чи перекус, і при цьому не використовувати сир? Ось простий та швидкий рецепт!

SHUBA радить обрати домашнє молоко для рецепта. Також ви можете використати вершки, а не сметану. Стежте, щоб ваша зварена манка була густою — так ви забезпечите ніжну текстуру для запіканки. До речі, страву можна сміливо готувати для дітей. Урізноманітьте рецепт, додавши горіхи чи сухофрукти, заморожені або свіжі ягоди. Приготуйте і цікаві топінги для страви:

Інгредієнти ⁷

Кількість
порцій:

Основні

Манна крупа 100 г

Молоко 3,2% 800 мл

Яйце куряче, велике 2 шт.

Цукор 2 ст. л.

Масло вершкове 82% 2 ст. л.

Сметана 50 г

Сіль за смаком

Крок 1/5

Влийте молоко в каструлю з товстим дном. Доведіть до кипіння, додайте цукор та дрібку солі, зменшіть вогонь.

Крок 2/5

Тонкою цівкою всипте до молока манну крупу, постійно помішуючи, щоб не утворилися грудочки. Варіть кашу протягом 5 хвилин.

Крок 3/5

Додайте у гарячу кашу вершкове масло, перемішайте. Остудіть.

Крок 4/5

Збийте яйця у мисці до однорідності, додайте 2 чайні ложки до миски зі сметаною та перемішайте.

Крок 5/5

Решту яєць влийте в кашу та перемішайте. Вилийте тісто в змазану вершковим маслом форму для запікання, зверху вилийте суміш сметани та яєць. Поставте в розігріту на 180 градусів духовку та випікайте протягом 25 хвилин.

Ось іще кілька цікавих рецептів з манкою: