Фото: Depositphotos

Рибні палички з манною крупою

Name: Рибні палички з манною крупою
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Українська
Ingredients: Риба біла, філе 400 г; Цибуля ріпчаста 1 шт.; Манна крупа 1 ст. л.; Сіль за смаком; Перець білий мелений за смаком; Панірувальні сухарі 100 г; Олія соняшникова 80 г

Автор: Вікторія Ваків
Складність приготування: Легкий

4
порції: 30
хвилин готування: 30
хвилин підготовки

441
ккал

23 г
білки: 21 г
жири: 34 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Впевнені, що ви хоч раз та й куштували рибні палички. Але чи ви куштували домашні рибні палички з манною крупою?

Розповідаємо, як легко приготувати палички в домашніх умовах із простою та смачною начинкою з філе білої риби та манки у суперхрумкій паніровці! Найкращою парою до них стане смажена картопля, але ви також можете подумати про апетитні сезонні гарніри, такі як запечений гарбуз або чипси з цукіні.

Вас зацікавить: Кулінарні експерименти: рибні сосиски

Інгредієнти ⁷

Кількість
порцій:

Основні

Риба біла, філе 400 г

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Манна крупа 1 ст. л.

Сіль за смаком

Перець білий мелений за смаком

Панірувальні сухарі 100 г

Олія соняшникова 80 г

Крок 1/3

Філе риби помийте, цибулю очистьте. Наріжте підготовлені інгредієнти шматками і пропустіть їх через м’ясорубку. Додайте манну крупу, сіль, перець і вимішайте масу. Помістіть її в холодильник на пів години, щоб манка набухла.

Крок 2/3

З фаршу сформуйте невеликі палички і запаніруйте їх у сухарях. Розігрійте на середньому вогні сковороду з олією і обсмажте палички з двох сторін до золотистого кольору (по 3-4 хвилини з кожної).

Крок 3/3

Викладіть на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир. Потім перекладіть на тарілку і подавайте.

Якщо у вас є філе — у нас є гарний рецепт! Приготуйте рибні січеники, які є традиційною українською стравою.