Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Вареники з м’ясом у тонкому ніжному тісті та запашний курячий бульйон — ця легка страва доречна у будь-який сезон.
Креплах — це єврейські вареники. Їх готують з різними начинками і подають також по-різному. На релігійні свята креплах наділяються певними сенсами й подаються відповідно до традиції. Але в усі інші дні вони є просто смачною та універсальною їжею. Зазвичай ці вареники начиняють курячим м’ясом, сиром або сухофруктами, але є й інші смачні варіанти, як-от з гарбузом і бринзою. Подають креплах залежно від начинки: із сиром — до молочних страв або смажать у киплячому маслі, з м’ясною начинкою — до бульйону. Щодо тіста — воно замішується виключно з борошна, води, яєць та солі, тож виходить тонким та легким.
Ми радимо додати в тісто для вареників ще й трохи олії, щоб воно легше замішувалося та зліплювалося, також олія надасть вареникам м’якості.
Спробуйте також:
Борщ із грибними пельменями — різноманіття на обід
Шурпа з пельменями по-узбецьки
Зваріть бульйон з курки, однієї цибулі, моркви та лаврового листа. Курку вийміть, охолодіть, зніміть м’ясо з кісток та дрібно наріжте або прокрутіть у м’ясорубці.
Цибулю, що залишилася, дрібно наріжте та обсмажте на олії до м’якості. Додайте подрібнене м’ясо та трохи обсмажте, посоліть та поперчіть до смаку, перемішайте, якщо треба, влийте трохи бульйону. Залиште остигати.
Приготуйте тісто для креплах. Яйце трохи збийте, влийте пів стакана холодної води, олію, неповну чайну ложку солі. Всипте просіяне борошно та замісіть м’яке пружне тісто.
Тісто тонко розкачайте, наріжте квадратами, покладіть на кожний начинку, складіть тісто трикутником та зліпіть краї.
Бульйон доведіть до кипіння, посоліть до смаку, покладіть у нього креплах та варіть, доки вони не виринуть.
Бульйон — це страва та важливий інгредієнт багатьох рецептів, тож дізнайтеся, як зварити смачний курячий бульйон і правильно його зберігати, а також як приготувати і заморозити бульйон із яловичини.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги