На основне: готуємо м'ясо в солі

SHUBA пропонує приготувати за цим рецептом нежирну свинину, проте ви можете обрати яловичину чи навіть курку або індичку. При заміні м'яса врахуйте, що час приготування може бути іншим.

Що ж до спецій, то ми радимо обрати паприку, чорний перець, розмарин, чебрець, орегано, сухий часник, а також готові суміші спецій для м'яса.

Ось іще кілька цікавих рецептів м'яса:

• Запечене м'ясо із сиром фета
• М'ясо по-французьки
• Тушковане м'ясо з гвоздикою

Після того, як м'ясо запечеться, дайте трохи охолонути та розбийте соляний панцир. Подавати м'ясо в солі можна з такими гарнірами:

• Запечена броколі
• Картопля дюшес
• Рис по-мексиканськи