- 1
- порція
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 182 г
- білки
- 144 г
- жири
- 0.84 г
- вуглеводи
Свинина в солі готується всього з чотирьох інгредієнтів, але має настільки неперевершений смак, що складно вдовольнитися одним шматочком.
SHUBA пропонує приготувати за цим рецептом нежирну свинину, проте ви можете обрати яловичину чи навіть курку або індичку. При заміні м'яса врахуйте, що час приготування може бути іншим.
Що ж до спецій, то ми радимо обрати паприку, чорний перець, розмарин, чебрець, орегано, сухий часник, а також готові суміші спецій для м'яса.
Ось іще кілька цікавих рецептів м'яса:
Інгредієнти 4
Основні
Всипте сіль у велику миску.
Вбийте у сіль яйце, додайте спеції за смаком. Добре перемішайте.
Всипте у форму для запікання третину підготовленої солі, розрівняйте.
Викладіть на сіль добре вимитий та просушений паперовими рушниками шматок м'яса. Насипте решту солі зверху, добре покрийте м'ясо.
Запікайте м'ясо в розігрітій на 200 градусів духовці близько години.
Після того, як м'ясо запечеться, дайте трохи охолонути та розбийте соляний панцир. Подавати м'ясо в солі можна з такими гарнірами:
Власний Рахунок
Коментарі