ru
ru
додай рецепт
М’ясо, тушковане з гвоздикою
Фото: Depositphotos

Тушковане м’ясо з гвоздикою — смачний хіт на вечерю

Автор
М’ясо, тушковане з гвоздикою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
378
ккал
32 г
білки
24 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Взимку ми любимо потішити себе і рідних повільно приготовленими стравами, аромат яких просочується з кухні й наповнює всю квартиру. Тушковане м’ясо з гвоздикою — одна з них!

Для тих, хто вагається між тушкованими в сметані овочами і тушкованою телятиною з картоплею, ми пропонуємо ще один апетитний варіант — тушковане м’ясо з гвоздикою.

Читайте також: Свинина, тушкована в пиві з гірчицею

Ніжні та ароматні шматочки яловичини, підрум’янені на сковороді, терпляче готуються на повільному вогні разом з овочами та спеціями. Ця апетитна основна страва вимагає деякого часу та уваги, але її неповторний смак окупить ваші зусилля!

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

М’ясо помийте, обсушіть і наріжте брусочками. Розігрійте сковороду з олією і смажте м’ясо протягом 10 хвилин, періодично перемішуючи.

Крок 2/3

Цибулю і моркву очистьте і помийте. Цибулю наріжте кубиками, а моркву натріть на грубу терку. Додайте підготовлені овочі до м’яса, перемішайте і обсмажте разом протягом 5-7 хвилин.

Крок 3/3

Потім у сковороду влийте склянку гарячої води, додайте сіль, перець і бутони гвоздики. Доведіть до кипіння, зменште вогонь і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 40-50 хвилин, до готовності м’яса.

Також ми розповідали, як приготувати тушковану яловичину в мультиварці.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно