ru
ru
додай рецепт
Рибні бургери
Фото: Depositphotos

Рибно-овочеві бургери

Автор
Рибні бургери
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
964
ккал
46 г
білки
58 г
жири
63 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цим рибно-овочевим бургерам важко сказати «ні», особливо, якщо ви подасте їх між двома підігрітими булочками, щедро змащеними майонезом або соусом тартар.

Бургери з філе пангасіусу, моркви та капусти досить швидко та легко приготувати в домашніх умовах, але ця страва стане провідною у вашому літньому меню.

Спробуйте також: Бургер зі стейком тунця та гуакамоле — ресторанний фастфуд

Також ми впевнені, що немає кращої ідеї, щоб замаскувати корисні рибу та овочі таким чином, щоб їх із задоволенням їла малеча. Від цих бургерів ніхто не буде відвертати носа, повірте!

Раніше ми розповідали, як приготувати маківський фішбургер в домашніх умовах. Виходить не гірше і точно корисніше!

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Моркву очистьте, помийте і поріжте кружальцями. Капусту наріжте шматочками. У сотейнику закип’ятіть молоко, покладіть у нього нарізані овочі й варіть 5 хвилин. Молоко злийте, овочам дайте охолонути.

Крок 2/4

Філе пангасіусу помийте, обсушіть і наріжте шматочками. Подрібніть їх у чаші блендера. Потім подрібніть моркву з капустою до однорідної маси.

Крок 3/4

Змішайте рибну та овочеву суміші, додайте сіль, перець, яйця і борошно. Перемішайте масу і сформуйте з неї круглі пласкі котлетки. Запаніруйте їх у сухарях.

Крок 4/4

Обсмажте вироби на гарячій олії з двох сторін до появи рум’яної скоринки (приблизно 8 хвилин). Подавайте готові бургери зі свіжими овочами!

Якщо вам потрібні поради, як зробити найсмачніший бургер вдома, то у нас вони є. І не тільки поради, а ще й рецепти, які допоможуть отримати чудовий результат.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно