- 8
- порцій
- 30 хв
- готування
- 1 год
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 38 г
- жири
- 57 г
- вуглеводи
Торт з медом і мигдалем — це смачний домашній десерт, який підкорить вас м’якими коржами та повітряним кремом.
Чудовий, коли холодний, але також смачний і при кімнатній температурі, цей торт з медом і мигдалем — ідеальний десерт, щоб закінчити трапезу на солодкій ноті. Ви також можете спекти його для особливої дати: дня народження, річниці, новосілля тощо.
Відкрийте для себе й інші десерти з мигдалем, які ми приготували для вас:
Інгредієнти 16
Для тіста
Для начинки
Для тіста в теплому молоці розчиніть дріжджі, додайте цукор, м’яке масло, яйце, борошно і замісіть тісто. Накрийте і залиште на 50 хвилин підходити.
Для начинки нагрійте масло, додайте цукор, мед, 50 мл вершків, подрібнений мигдаль і перемішайте.
Форму змастіть маслом і викладіть у неї тісто. Зверху розподіліть мигдальну масу і випікайте при температурі 180°C 20 хвилин.
Желатин замочіть на 10 хвилин. 400 мл молока закип’ятіть з цукром і ванільним цукром. Яйце збийте з рештою молока і крохмалем, покладіть у молоко і ретельно перемішайте. Введіть желатин і поставте суміш на 30 хвилин у холодильник. Потім з’єднайте суміш зі збитими вершками.
Готовий корж розріжте горизонтально навпіл, на нижню частину викладіть крем і накрийте верхньою частиною.
Справжнім шанувальникам десертів з мигдалем точно сподобається рецепт легендарного торта «Естерхазі».
Власний Рахунок
Коментарі