- 6
- порцій
- 1:20 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 10 г
- жири
- 97 г
- вуглеводи
Тісто для коблера можна приготувати швидко й легко. Сам десерт з’явився на тлі дефіциту продуктів ще десятиліття тому. І навіть зараз традиційний рецепт можна ще спростити.
Ожину для цього пирога можна брати свіжу чи заморожену, або навіть суміш улюблених ягід. Це вже буде власне переосмислення класичного британо-американського десерту. З ожиною можна також приготувати солодкі кексики.
Зверніть увагу: Головний над пирогами: найкращі рецепти коблера
Інгредієнти 6
Основні
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть форму для випікання вершковим маслом.
У середній мисці змішайте 0.5-1 склянку цукру з борошном і розпушувачем та молоком. Вмішайте розтоплене вершкове масло.
Промийте ожину та обсушіть. Вилийте тісто у форму для запікання. Помірно посипте ожиною поверх тіста.
Посипте ожину цукром, що лишився, але залиште ще 2 столові ложки.
Випікайте до золотаво-коричневого кольору та бульбашок, близько 1 години. Коли до закінчення приготування залишиться 10 хвилин, посипте 2 столовими ложками цукру, що залишилися. Зверху прикрасьте збитими вершками чи морозивом.
Смачний коблер можна подавати з морозивом. Власне й морозиво можна приготувати самостійно.
Власний Рахунок
Коментарі