- 1
- порція
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 15 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Ідеальний легкий сніданок із яйцями-суфле на тості. Це чудовий альтернативний спосіб подавати яйця вранці всій родині.
Також спробуйте: Запечені яйця з грибами та болгарським перцем
Для цих повітряних яєць на тості потрібно всього 3 інгредієнти, тертий сир необовʼязковий. В основному це просто добре збиті яйця, хліб для тостів та олія.
А ось рецепт смачних запечених яєць у листковому тісті.
Інгредієнти 6
Основні
Розігрійте духовку до 220 °C і приготуйте деко.
Відокремте жовток від білка і відкладіть жовток на якийсь час.
У чистій сухій мисці (будь-яка волога/жир буде перешкоджати процесу збивання) збийте яєчний білок до блиску, вручну це займає близько 5 хвилин.
Підсмажте свою скибочку хліба в тості або на сухій сковороді. Злегка змастіть маслом один бік тоста і ложкою викладіть шар яєчного білка, не виходячи за краї скибочки, зробіть невелику вмʼятину в центрі та додайте яєчний жовток.
Тепер накрийте залишком повітряного яєчного білка, переконавшись, що яєчний жовток запечатаний усередині й не може нікуди витекти. Приправте сіллю та перцем і посипте тертим сиром чедер.
Покладіть на лист і запікайте в духовці 8-10 хвилин або до золотистого кольору зверху, залиште на 12 хвилин, якщо хочете жорсткіший жовток. Дістаньте з духовки та одразу ж подавайте.
Скористайтеся також цікавим рецептом яєць у кокотниці.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі