Ніжні яйця в грінці: простий сніданок

Якщо ви коли-небудь готували яйце в лунці — вбите всередину скибочки хліба та обсмажене до ідеальної хрусткої скоринки — ви знаєте, що це легко, смачно і, що найважливіше, весело. Навіщо класти яйце на тост, якщо воно може бути всередині?

У кожного свій спосіб приготування і назва: SHUBA зустрічала «яйце в кошику», і багато інших варіацій. Але версія, якою ми ділимося тут, натхненна романтичною комедією кінця 80-х під назвою Moonstruck. Страву приготували для персонажа акторки Шер, Лоретти. У сцені мама Лоретти готує їй яйце в лунці, посипане червоним перцем, у чавунній сковороді.

Наш варіант передбачає обсмажування смаженого червоного перцю з часником перед приготуванням хліба та яєць. Потім часниковий перець викладається на яйце. Ми думаємо, що Лоретта це схвалить. Повторіть також тост з авокадо і тунцем, щоб урізноманітнити свою ранкову рутину.

Чудовою парою до цих грінок з яйцями стане універсальний сирний соус — він збагатить ваш сніданок новими гранями смаку.