Святкові завиванці зі свинини — легко й доступно
- Перевірено
- Ольга Чубукова
- Автор
- Оксана Крохмальна
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 52 г
- білки
- 53 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Чудові м’ясні рулетики зі свинини з яскравою начинкою гарно прикрасять стіл і не змусять довго стояти на кухні. У вас є сумніви? Навідайте рецепт нашої читачки Оксани Крохмальної, яка поділилася з нами цим привабливим фото готової страви, й переконайтеся самі!
М’ясні рулети й рулетики з начинкою чи без — досить прості у приготуванні. Отже, якщо вам подобається така форма подачі м’ясної страви, радимо дізнатися про інші смачні рецепти з нашої добірки.
SHUBA радить: 10 рецептів м’ясних рулетиків, які легко приготувати на вечерю
Також, не проґавте три ключових секрети приготування м`ясного рулету з фаршу — ця добірка містить не тільки поради, а й найкращі рецепти.
До речі, ось скільки може коштувати сир для ваших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.
Рецепт завиванців зі свинини
- Використовуйте для приготування рулетиків свинячий ошийок або лопатку, або іншу м’яку частину туші.
Інгредієнти 6
Основні
М’якоть свинини нарізаємо шматками й добре відбиваємо, солимо, перчимо. Сир нарізаємо брусочками. Перець болгарський миємо, чистимо і нарізаємо брусочками.
Кладемо сир і перець на шматок м’яса і скручуємо так, щоб жирна частина була всередині. Для того, щоб рулетки не розкручувалися, сколюємо дерев’яною паличкою або скручуємо шпагатом.
Розігріваємо олію і викладаємо завиванці, обсмажуємо з різних боків до утворення рум’яної скоринки. Подаємо рулетики за температури 65°C. Прикрашаємо для подачі до смаку.
Поради від авторки рецепта:
- після приготування у сковороді можна поставити страву у жарову шафу на кілька хвилин;
- рулетики також можна готувати у пароконвектоматі.
Смачні рецепти гарнірів до м'ясних завиванців:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі